Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

В Чехии просят не выпускать купленных на Рождество карпов обратно в водоемы

Необычная ситуация сложилась в эти дни в Чехии, разделенной на два лагеря проблемой "рождественских карпов". Дело в том, что в последние годы в стране, где жареный карп считается неизменным блюдом на праздничном столе, набирала силу тенденция "помилования" уже купленных рыб и возвращения их в родную среду обитания - реки, озера и пруды. На акции подобного рода ряд экологических организаций тратил большие деньги.

карп рождественский в чехии

"Не советуем этого делать. Выпускать обратно карпов можно лишь в том случае, если вы только что их вытащили из родного водоема. Купленные же в рыбных магазинах карпы уже пережили шок от изменения температурного и кислородного режимов и наверняка вскоре погибнут, если их вернуть обратно в пруд", - обратился к борцам за права карпов на страницах газеты Е15 известный в стране специалист по разведению этих рыб Роман Осичка, владелец крупного рыбоводческого хозяйства "Погоржелице". "Если вам жалко карпов, просто их не покупайте", - советовал бывший министр сельского хозяйства Чехии Мариан Юречка (2014-2017), автор популярной в стране книги рецептов.

Ожесточенная дискуссия в эти дни идет и между теми, кто "миловать" карпов не собирается, а хочет употребить этих рыб "по назначению". Они спорят о том, как лучше сохранить карпа к праздничному столу - живым в ванне или умерщвленным в холодильнике. Первым специалисты рекомендуют, во-первых, с помощью льда поддерживать температуру воды в ванне в районе плюс 4-5 градусов, и, во-вторых, заранее дать воде отстояться, чтобы из нее вышел хлор.

карпы

Сторонники холодильника утверждают, что рыбу ни в коем случае нельзя класть в морозильник. Карпа следует плотно обернуть, чтобы он не высох и хранить не дольше трех дней при температуре до плюс 5 градусов.

Идеальным карпом автор книги рецептов считает рыбу весом примерно в 2 кг. "Многие считают, что мясо крупных рыб пахнет болотом. Это не так. Если есть запах, он идет от жира, который легко отделить и выбросить", - говорит он.

Запеченного в духовке с разными пряными травами или жареного карпа подадут на рождественский стол практически в каждой чешской семье. Поэтому разведение карпов - одно из самых выгодных направлений рыбоводческого хозяйства Чешской республики. Именно карпы составляют 89 проц. около 20 тыс. тонн свежей пресноводной рыбы, выращиваемой в Чехии.

Традиция украшать рождественский стол главным блюдом из жареного или запеченного карпа появилась в Чехии еще в XII веке. Тогда лакомиться этой рыбой могли только самые состоятельные граждане, а на столах бедняков в рождественский вечер стояли блюда из окуней, карасей и плотвы.

18.12.2017 13:04

Питон против леопарда
29.03.2018
Питон против леопарда

Питон в свою очередь оказался не робкого десятка и несколько раз усатый обидчик получал довольно увесистые удары от представителя класса пресмыкающихся. 

Кормление электрических скатов и акул на Мальдивах
19.03.2018
Кормление электрических скатов и акул на Мальдивах

Своеобразное развлечение доставляет массу острых ощущение участникам, так как рыбы подплывают очень близко, и существует риск пострадать от яда или быть укушенным.

В белорусском костеле подтопило подземную родовую усыпальницу Радзивиллов
12.03.2018
В белорусском костеле подтопило подземную родовую усыпальницу Радзивиллов

По словам настоятеля костела, отца Петра Шарко в крипте собирается вода, что плохо сказывается на состоянии здания. "За несколько часов она поднимается на несколько сантиметров. 

Два спорткара, пылившихся в гараже 27 лет, проданы в США за $3,5 млн
11.03.2018
Два спорткара, пылившихся в гараже 27 лет, проданы в США за $3,5 млн

Автомобили Cobra ("Кобра") 1967 года сборки и Ferrari 275 ("Феррари-275") 1966 года были законсервированы и поставлены в гараж в 1991 году.

В Бразилии найден новый дом для пса, который несколько месяцев ждал умершего хозяина у больницы
11.03.2018
В Бразилии найден новый дом для пса, который несколько месяцев ждал умершего хозяина у больницы

В свой будущий дом пес отправится только через несколько дней: сейчас он находится в ветеринарной клинике под наблюдением врачей.

Охотники в штате Нью-Йорк в прошлом году добыли почти 1,5 тыс. медведей
08.03.2018
Охотники в штате Нью-Йорк в прошлом году добыли почти 1,5 тыс. медведей

По данным департамента, самый крупный зверь, весом 550 фунтов (249 кг) был добыт в районе городка Лексингтон в центральной части штата Нью-Йорк. 

Марк Цукерберг пожертвует Гарвардскому университету 30 млн долларов на борьбу с низкой грамотностью
08.03.2018
Марк Цукерберг пожертвует Гарвардскому университету 30 млн долларов на борьбу с низкой грамотностью

Цукерберг и Чан обучались в Гарварде, однако основатель "Фейсбука" в 2005 году на волне успеха созданной им соцсети бросил тогда учебу. 

Шведская компания Scania приступает к испытаниям беспилотных грузовиков
07.03.2018
Шведская компания Scania приступает к испытаниям беспилотных грузовиков

Каждый из автомобилей имеет полноценную кабину со всеми необходимыми рычагами управления.

Скрипка Альберта Эйнштейна выставлена на аукцион
06.03.2018
Скрипка Альберта Эйнштейна выставлена на аукцион

Великий физик начал играть на скрипке в возрасте 6 лет. Однако только с 13 лет, когда Эйнштейн открыл для себя скрипичные сонаты Моцарта.

Французские дети дождались отмены телесных наказаний
05.03.2018
Французские дети дождались отмены телесных наказаний

Во Франции исследования социологов, показали, что не менее 45% опрошенных родителей все еще применяли телесные наказания

Музей колоколов планируют создать при Всехсвятском храме в Минске
05.03.2018
Музей колоколов планируют создать при Всехсвятском храме в Минске

Удалось определить, что из сохранившихся в Белоруссии колоколов самые старые датируются XVI веком. История же колоколов насчитывает более четырех тысяч лет. 

Аукцион шкатулок для сигар собрал более 1,4 млн евро на нужды кубинского здравоохранения
04.03. 2018
Аукцион шкатулок для сигар собрал более 1,4 млн евро на нужды кубинского здравоохранения

Самым дорогим лотом стал хьюмидор с 550 сигарами марки Cohiba ("Коиба"), ушедший с молотка за 340 тыс. евро. 

Домашним питомцам в Японии могут имплантировать чипы с информацией о хозяевах
04.03.2018
Домашним питомцам в Японии могут имплантировать чипы с информацией о хозяевах

Делаться это будет ради самих животных - таким образом питомцы, которых выбросят на улицу жестокие хозяева, будут защищены от обязательной эвтаназии.

Посол США проспорил норвежцам 14 упаковок пиццы, поставив на победу американцев в медальном зачете О
03.03.2018
Посол США проспорил норвежцам 14 упаковок пиццы, поставив на победу американцев в медальном зачете О

В итоге в посольство Норвегии на территории Соединенных Штатов передадут 14 замороженных пицц с колбасой пепперони.

Jaguar Land Rover представила полноприводный электромобиль I-Pace
02.03.2018
Jaguar Land Rover представила полноприводный электромобиль I-Pace

Полный привод нового электрокара реализован за счет установки на нем двух двигателей - на передней и задней осях. 

Кубинский Капитолий открылся для посетителей после восьми лет реставрации
02.03.2018
Кубинский Капитолий открылся для посетителей после восьми лет реставрации

Кубинцы с гордостью отмечают, что их строение на несколько метров выше американского. 

Всемирное хранилище семян на Шпицбергене сделают туристической достопримечательностью
01.03.2018
Всемирное хранилище семян на Шпицбергене сделают туристической достопримечательностью

Расположение хранилища обеспечивает ему надежную защиту в случае глобальных конфликтов, существенного повышения уровня мирового океана и многих других катаклизмов.

В США суд отклонил иск властей Калифорнии, требовавших запретить Трампу строительство стены на грани
28.02.2018
В США суд отклонил иск властей Калифорнии, требовавших запретить Трампу строительство стены на грани

В январе Трамп запросил у Конгресса 18 млрд долларов на начальный этап сооружения стены, который должен завершиться через 10 лет.

Автономный грузовик компании Embark пересек территорию США с запада на восток
11.03.2018
Автономный грузовик компании Embark пересек территорию США с запада на восток

Цель разработки - облегчить работу водителей и освободить их от необходимости держать руки на руле в течение долгих часов. 

В Италии начинаются карнавальные шествия, включая знаменитый Венецианский карнавал
27.01.2018
В Италии начинаются карнавальные шествия, включая знаменитый Венецианский карнавал

Италия погружается в карнавальные гулянья, первые шествия пройдут в субботу в разных городах Италии.

Рождественский забег на самое высокое здание Белоруссии прошел в Минске
25.12.2017
Рождественский забег на самое высокое здание Белоруссии прошел в Минске

Более трехсот любителей бега собрал в Минске Рождественский вертикальный забег на самое высокое здание Белоруссии, состоящее из 35 этажей. 

Смертельно опасная рыба замечена у берегов Венесуэлы
21.02.2018
Смертельно опасная рыба замечена у берегов Венесуэлы

Первым пострадавшим от крылатки, по данным издания, стал 48-летний рыбак в штате Варгас. Он получил болезненный укол, когда выгружал улов из лодки на пляже Макуто. 

Экономисты предложили предсказывать финансовые кризисы по числу беременных женщин
27.02.2018
Экономисты предложили предсказывать финансовые кризисы по числу беременных женщин

Объяснить, казалось бы, неожиданную взаимосвязь между количеством беременных и состоянием экономики можно достаточно просто.

Самые популярные статьи
Жан-Поль Бельмондо отметил 83 летие
В жизни я так был увлечен спортом, что иногда даже добивался приостановления съемок, чтобы иметь возможность сходить на тот или иной матч или чемпионат
Большинство жителей Киргизии назвали Россию самой дружественной страной
Киргизские эксперты полагают, что высокую степень доверия населения республики к России можно объяснить несколькими факторами.
Грузия включена в список самых лучших туристических направлений 2018 по версии "Файнэншл таймс"
По данным властей Грузии, общее количество иностранцев, побывавших в стране за 11 месяцев с.г., составило 6 млн 955 тыс. человек - это больше чем за весь 2016 год - 6 млн 350 тыс.
Спилберг пожертвует $500 тыс. на "Марш за наши жизни", призывающий власти США ужесточить контроль за
Ранее о решении пожертвовать полмиллиона долларов на проведение акции "Марш за наши жизни" сообщили Джордж Клуни и его жена Амаль.
В Бангкоке за год изловили более 30 тысяч змей
По данным администрации Бангкока, только в 2017 году специалисты городских служб изловили 34,4 тыс. всевозможных змей - от ядовитых кобр до трехметровых питонов.
Выбор редакции
МОНИКА БЕЛЛУЧЧИ НАУЧИЛАСЬ ДОИТЬ КОРОВУ ДЛЯ РОЛИ В ФИЛЬМЕ КУСТУРИЦЫ
Эмир научил меня доить корову, и оказалось, что это довольно простая работа", - заметила знаменитая актриса и модель в ответ на удивленные вопросы о том, как она справилась с животным.
КИТАЙ ОТМЕНИТ ВНУТРЕННИЙ РОУМИНГ
В Китае будет отменен роуминг внутри страны, что позволит сократить расходы растущего числа китайских пользователей мобильного интернета.
Олимпийские игры оказывают воздействие даже на деятельность фондовых рынков - исследование
По наблюдению специалистов, каждая золотая медаль, завоеванная атлетами США, оборачивается снижением одного из ведущих индексов американского фондового рынка - S&P 500 - на 3%.
В Индонезии крокодил прожил более 20 лет в семье в качестве домашнего питомца
Ежедневно Коджек съедал около 2 кг сырой рыбы, однако крокодил был прожорлив, что стоило жизни нескольким соседским кошкам, случайно забредшим к ним во двор.
Бронированный автобус Маргарет Тэтчер выставили на продажу в Великобритании
По информации издания, автобус "Armored" находится в рабочем состоянии, весит 17 с половиной тонн, оснащен пуленепробиваемыми окнами, звукоизоляцией и способен вместить до 36 человек.