Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-публицистическое издание

Подписаться:

Чехи являются лучшими грибниками в Евросоюзе

Чехи являются лучшими грибниками в Евросоюзе

Лучшими грибниками среди граждан государств-членов ЕС оказались жители Чехии. Об этом ТАСС сообщили в национальном агентстве рекордов "Добрый день" в городе Пельгржимов (Южная Чехия).

грибники в чехии

фото: budvtemi.com

"Собирать грибы - массовое увлечение в республике, - подчеркнули там. - Чехи являются наиболее страстными, если не самыми заядлыми, грибниками в Евросоюзе. Половина жителей страны (10,6 млн граждан - прим. ТАСС) периодически ходит в лес за грибами. Это настоящий феномен в ЕС ".

При этом, как отметили в агентстве, "чехи идут по грибы в любое время года и готовят из них огромное количество блюд". Национальная кухня включает множество супов из различных видов грибов - от сыроежки до белого. Они также идут в жаркое и на приготовление соусов. В некоторых регионах республики сформировались собственные кулинарные рецепты, дополняющие пестроту и разнообразие чешского поварского искусства.

К типичным национальным блюдам относятся "грибные котлетки". Чехи их готовят так же, как классические мясные. Чрез мясорубку пропускается грибная масса. К ней добавляется немного яиц, хлеба или муки, соль и специи. Получается очень вкусная и питательная еда, к которой "замечательнейшим образом подходят легкие сорта светлого пива".

Самым любимым среди чехов и наиболее востребованным в национальной кухне является "гриб-зонтик пестрый". Он даже ценится намного больше, чем белый гриб. Из его шляпки, которая в диаметре достигает размера 35 сантиметров, приготавливаются "грибные стейки". Их обжаривают в панировке и предлагают в качестве главного блюда, как правило, на воскресных семейных обедах в августе и сентябре. В сыром виде "гриб-зонтик", ближайшим родственником которого является шампиньон, используется в салатах и бутербродах.

Ножки этого гриба обладают очень плотной мякотью. Они засушиваются. Зимой и весной из них варят грибные супы. Гурманы также перемалывают их в порошок и готовят соусы, обладающие будоражащим аппетит запахом и ярко выраженным грибным вкусом.

Страстными любителями "тихой охоты" считают себя 38,5% чехов, 60% из которых засушивают грибы на зиму. "При этом, походы в лес за грибами считают своим хобби почти 50% жителей Чехии. Наибольшее время этому увлечению они уделяют во время отпусков", - сказали в агентстве рекордов "Добрый день".


04.09.2017 08:52

Компьютерная технология для "общения" с покойниками
22.02.2018
Компьютерная технология для "общения" с покойниками

Идея использовать искусственный интеллект и современные технологии, чтобы создать ощущение, что ушедшие близкие продолжают оставаться рядом с нами.

Дом Микеланджело в итальянской Тоскане выставлен на продажу
21.02. 2018
Дом Микеланджело в итальянской Тоскане выставлен на продажу

Площадь виллы, представляющей из себя классический образец фермерского дома, занимает 13 тыс. квадратных метров.

Смертельно опасная рыба замечена у берегов Венесуэлы
21.02.2018
Смертельно опасная рыба замечена у берегов Венесуэлы

Первым пострадавшим от крылатки, по данным издания, стал 48-летний рыбак в штате Варгас. Он получил болезненный укол, когда выгружал улов из лодки на пляже Макуто. 

В Японии создана научная ассоциация для изучения средневековых диверсантов-ниндзя
20.02.2017
В Японии создана научная ассоциация для изучения средневековых диверсантов-ниндзя

Ниндзя в Средневековье были профессиональными лазутчиками, которые нанимались на службу к враждующим феодалам.

"Неделя арабской моды" впервые в истории пройдет в Саудовской Аравии
20.02.2018
"Неделя арабской моды" впервые в истории пройдет в Саудовской Аравии

Сообщество художников и модельеров Саудовской Аравии уже несколько лет постоянно растет и набирает уверенности.

Власти США заподозрили институты Конфуция в распространении китайского влияния
19.02.2018
Власти США заподозрили институты Конфуция в распространении китайского влияния

Их целью является использование академической свободы Америки для внедрения в сознание будущих лидеров прокитайской точки зрения.

В Литве решили не восстанавливать уничтоженный бакланами заповедный лес на Куршской косе
19.02.2018
В Литве решили не восстанавливать уничтоженный бакланами заповедный лес на Куршской косе

Птицы стали головной болью для лесоводов и рыболовецких хозяйств. Баклан - умелый охотник. 

Голландская компания запускает в массовое производство летающий автомобиль
16.02.2018
Голландская компания запускает в массовое производство летающий автомобиль

Летающий автомобиль оснащен двумя двигателями, которые в режиме полета приводят в движение винт.

В Китае и Индии многие верят в конвергенцию людей с роботами
16.02.2018
В Китае и Индии многие верят в конвергенцию людей с роботами

Сторонники личной "роботизации" не скрывают, что с нетерпением ждут, когда грань между людьми и роботами практически перестанет существовать.

Японские власти ограничат число поднимающихся на священную гору Фудзи
16.02. 2018
Японские власти ограничат число поднимающихся на священную гору Фудзи

В самый оживленный период паломники идут туда по четырем тропам буквально голова в голову. Теперь этот поток решено урезать на 12-25% на разных трассах.

Наряд Лайзы Миннелли из фильма "Кабаре" выставлен на аукцион в США
15.02.2018
Наряд Лайзы Миннелли из фильма "Кабаре" выставлен на аукцион в США

Шляпа-котелок, сапожки и топ с бретелькой через шею, в которых американская актриса и певица Лайза Миннелли снималась в фильме "Кабаре".

Исландия потратит в этом году больше электроэнергии на добычу криптовалюты, чем на обогрев домов
13.02. 2018
Исландия потратит в этом году больше электроэнергии на добычу криптовалюты, чем на обогрев домов

Майнинг биткойнов в Исландии вошел в стадию "экспоненциального роста", и на эту деятельность уходит все больше и больше энергетических ресурсов страны.

Королева Елизавета II объявила войну пластику при дворе
13.02.2018
Королева Елизавета II объявила войну пластику при дворе

Королева Великобритании Елизавета II поддержала обширный план мер по охране окружающей среды и отказу от пластиковой посуды при дворе.

Пока север Синая в Египте воюет с террором, юг предлагает новый туристический маршрут
11.02.2018
Пока север Синая в Египте воюет с террором, юг предлагает новый туристический маршрут

Согласно библейскому преданию, когда пророк Моисей выводил сыновей израилевых из плена египетского, после того, как они прошли по дну Красного моря.

Банк Монголии выпустил серебряную монету по случаю года Собаки
11.02.2018
Банк Монголии выпустил серебряную монету по случаю года Собаки

На лицевой стороне монеты изображен банхар - известная с древних времен монгольская овчарка, предположительно родственная тибетским собакам. 

Bonhams выставил на торги гоночный автомобиль шотландского пилота Джима Кларка
09.02.2018
Bonhams выставил на торги гоночный автомобиль шотландского пилота Джима Кларка

Всего было выпущено 19 автомашин Aston Martin DB4GT Zagato, и нынешний, по данным Bonhams, имеет все шансы стать самым дорогим британским авто.

Водопад в Йосемитском национальном парке в Калифорнии
08.02.2018
Водопад в Йосемитском национальном парке в Калифорнии

Струи расплавленного металла и вулканической лавы низвергаются с высоты 650 метров.Полыхающие языки пламени пытаются прожечь скалу.

Шотландских полицейских вызвали на обезвреживание...
08.02.2018
Шотландских полицейских вызвали на обезвреживание...

Вооруженные полицейские прибыли на ферму после звонка ее 24-летнего владельца Брюса Грабба. 

Доведенный до отчаяния конкуренцией таксист застрелился у мэрии Нью-Йорка
07.02.2018
Доведенный до отчаяния конкуренцией таксист застрелился у мэрии Нью-Йорка

Примерно в 07:30 (15:30 мск понедельника) взрослый мужчина подъехал с восточной стороны к воротам Сити-Холла, выбрался из машины и нанес себе огнестрельное ранение. 

Выставка "28 лет с Берлинской стеной и без нее" открылась в германской столице
05.02.2018
Выставка "28 лет с Берлинской стеной и без нее" открылась в германской столице

Первые заграждения из колючей проволоки разделили некогда единый город в ночь с 12 на 13 августа 1961 года, возведение бетонных конструкций началось 18 августа.