Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-публицистическое издание

Подписаться:


Общество

Курсы по приготовлению корейской еды привлекают в Южную Корею все больше туристов

Курсы по приготовлению корейской еды привлекают в Южную Корею все больше туристов

Все чаще туристы ездят в Южную Корею ради специальных гастрономических туров, на которых можно не только попробовать экзотические национальные блюда, но и научиться кулинарным хитростям во время мастер- классов.

Курсы по приготовлению корейской еды

фото: utilizing-shown.cf

"Я всегда наслаждалась корейской кухней, но все никак не доходили руки приготовить что-нибудь самостоятельно - до этого дня", - сказала в интервью газете "Кориа таймс" одна из посетительниц курсов. Она отметила, что приехала в Южную Корею специально для того, чтобы из первых рук получить наставления о том, как правильно готовить корейскую еду. Для этого она записалась на мастер-класс, на котором ее научили готовить ттукпэги пульгоги (тушеную говядину) и чапчэ (стеклянную лапшу с овощами).

Обучают иностранцев кулинарному искусству не только бесчисленные частные компании, но и государство. Например, сеульская мэрия совместно с CJ Cheil Jedang ("Си-Джей Чеиль- чэдан") проводит мастер-классы "Халлю Кей-фуд".

корейские повара готовят

Методы обучения довольно просты: посетители смотрят, как готовит корейский шеф-повар и повторяют за ним, следуя инструкциям переводчика. После этого они вместе наслаждаются самостоятельно приготовленной корейской едой - обычно это сытные, но простые в приготовлении блюда, например, кимпап (рисовые роллы), ттокпокки (острые рисовые колбаски) или манту (традиционные корейские пельмени).

Однако цель мастер-классов не только научить иностранцев готовить корейскую еду. Многие туристы воспринимают кулинарию как хороший способ погрузиться и в культуру другой страны. Простота, но со вкусом, палочки для еды, национальный колорит и тепло приготовившего в каждом блюде - вот что привлекает посещающих Южную Корею. "Я уже немного знакома с корейской культурой, и вполне естественно, что меня заинтересовала традиционная кухня, - сказала Мин Су, путешественница из Сингапура. - Однажды я увидела в интернете рекламное объявление о проведении мастер-класса и почувствовала, что просто не могу его пропустить".

Корейская кухня формировалась на протяжении столетий и отражает образ жизни народа. Ее основу составляют рис, лапша, овощи, супы и мясо. Самым узнаваемым блюдом является кимчи - острый салат из пекинской капусты с пряностями (чеснок, красный и черный перец). Традиционные корейские блюда подаются не только с рисом, но и с другими разнообразными закусками (их называют "панчхан"). Для приготовления еды корейцы часто используют кунжутное масло, острый соус твенчжан из сои, соль, чеснок, имбирь и кочхучжан (паста из красного перца).


Власти США заподозрили институты Конфуция в распространении китайского влияния
19.02.2018
Власти США заподозрили институты Конфуция в распространении китайского влияния

Их целью является использование академической свободы Америки для внедрения в сознание будущих лидеров прокитайской точки зрения.

В Литве решили не восстанавливать уничтоженный бакланами заповедный лес на Куршской косе
19.02.2018
В Литве решили не восстанавливать уничтоженный бакланами заповедный лес на Куршской косе

Птицы стали головной болью для лесоводов и рыболовецких хозяйств. Баклан - умелый охотник. 

Голландская компания запускает в массовое производство летающий автомобиль
16.02.2018
Голландская компания запускает в массовое производство летающий автомобиль

Летающий автомобиль оснащен двумя двигателями, которые в режиме полета приводят в движение винт.

В Китае и Индии многие верят в конвергенцию людей с роботами
16.02.2018
В Китае и Индии многие верят в конвергенцию людей с роботами

Сторонники личной "роботизации" не скрывают, что с нетерпением ждут, когда грань между людьми и роботами практически перестанет существовать.

Японские власти ограничат число поднимающихся на священную гору Фудзи
16.02. 2018
Японские власти ограничат число поднимающихся на священную гору Фудзи

В самый оживленный период паломники идут туда по четырем тропам буквально голова в голову. Теперь этот поток решено урезать на 12-25% на разных трассах.

Наряд Лайзы Миннелли из фильма "Кабаре" выставлен на аукцион в США
15.02.2018
Наряд Лайзы Миннелли из фильма "Кабаре" выставлен на аукцион в США

Шляпа-котелок, сапожки и топ с бретелькой через шею, в которых американская актриса и певица Лайза Миннелли снималась в фильме "Кабаре".

Австралийская девочка обнаружила змею в своем школьном ранце
14.02.2017
Австралийская девочка обнаружила змею в своем школьном ранце

Во время перемены девочка раскрыла верхний карман ранца, чтобы достать обед и перекусить, и почувствовала легкое, прохладное прикосновение к руке змеи.

Исландия потратит в этом году больше электроэнергии на добычу криптовалюты, чем на обогрев домов
13.02. 2018
Исландия потратит в этом году больше электроэнергии на добычу криптовалюты, чем на обогрев домов

Майнинг биткойнов в Исландии вошел в стадию "экспоненциального роста", и на эту деятельность уходит все больше и больше энергетических ресурсов страны.

Королева Елизавета II объявила войну пластику при дворе
13.02.2018
Королева Елизавета II объявила войну пластику при дворе

Королева Великобритании Елизавета II поддержала обширный план мер по охране окружающей среды и отказу от пластиковой посуды при дворе.

Пока север Синая в Египте воюет с террором, юг предлагает новый туристический маршрут
11.02.2018
Пока север Синая в Египте воюет с террором, юг предлагает новый туристический маршрут

Согласно библейскому преданию, когда пророк Моисей выводил сыновей израилевых из плена египетского, после того, как они прошли по дну Красного моря.

Банк Монголии выпустил серебряную монету по случаю года Собаки
11.02.2018
Банк Монголии выпустил серебряную монету по случаю года Собаки

На лицевой стороне монеты изображен банхар - известная с древних времен монгольская овчарка, предположительно родственная тибетским собакам. 

Bonhams выставил на торги гоночный автомобиль шотландского пилота Джима Кларка
09.02.2018
Bonhams выставил на торги гоночный автомобиль шотландского пилота Джима Кларка

Всего было выпущено 19 автомашин Aston Martin DB4GT Zagato, и нынешний, по данным Bonhams, имеет все шансы стать самым дорогим британским авто.

Водопад в Йосемитском национальном парке в Калифорнии
08.02.2018
Водопад в Йосемитском национальном парке в Калифорнии

Струи расплавленного металла и вулканической лавы низвергаются с высоты 650 метров.Полыхающие языки пламени пытаются прожечь скалу.

Шотландских полицейских вызвали на обезвреживание...
08.02.2018
Шотландских полицейских вызвали на обезвреживание...

Вооруженные полицейские прибыли на ферму после звонка ее 24-летнего владельца Брюса Грабба. 

Доведенный до отчаяния конкуренцией таксист застрелился у мэрии Нью-Йорка
07.02.2018
Доведенный до отчаяния конкуренцией таксист застрелился у мэрии Нью-Йорка

Примерно в 07:30 (15:30 мск понедельника) взрослый мужчина подъехал с восточной стороны к воротам Сити-Холла, выбрался из машины и нанес себе огнестрельное ранение. 

Выставка "28 лет с Берлинской стеной и без нее" открылась в германской столице
05.02.2018
Выставка "28 лет с Берлинской стеной и без нее" открылась в германской столице

Первые заграждения из колючей проволоки разделили некогда единый город в ночь с 12 на 13 августа 1961 года, возведение бетонных конструкций началось 18 августа.

Индийцы придумали кондиционер для шлема мотоциклиста
02.02.2018
Индийцы придумали кондиционер для шлема мотоциклиста

Разгоряченное лицо байкера должен освежать холодный воздух, который образовывается от испарения воды на радиаторе. Вентилятор загоняет его под шлем

Почти 700 перестрелок произошло за январь в Рио-де- Жанейро
02.02.2018
Почти 700 перестрелок произошло за январь в Рио-де- Жанейро

Таким образом, согласно данным мобильного приложения, в Рио-де-Жанейро в прошлом месяце было отмечено в среднем 22 перестрелки в день. 

В ОАЭ можно прокатиться на самом длинном в мире стальном тросе, попавшем в Книгу Гиннесса
02.02.2018
В ОАЭ можно прокатиться на самом длинном в мире стальном тросе, попавшем в Книгу Гиннесса

Смельчакам, решившимся испытать аттракцион на себе, организаторы обещают незабываемый опыт. 

Курорт Боровое в Казахстане планируют сделать круглогодичным
02.02.2018
Курорт Боровое в Казахстане планируют сделать круглогодичным

Казахстанский курорт Боровое, расположенный в Акмолинской области, в скором времени сможет привлекать туристов круглый год.