Информационно-аналитическое издание

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

email: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно- аналитическое издание 

В финских магазинах заканчивается традиционное пасхальное угощение - мямми

На Пасху в финских семьях на столе зачастую присутствует традиционное праздничное блюдо - мямми. Его готовят из ржаной муки и солода с добавлением соли и сахара, выпекая по несколько часов в печи при низкой температуре, а едят всегда холодным, перемешивая со сливками.

Финское блюдо мямми

 Фото: gotavastia.fi

В Суоми обычай есть на Пасху мямми появился с XVIII века. Хотя любовь к этому угощению разделяют далеко не все, а иностранцы порой относятся к нему с недоверием из-за неоднозначного внешнего вида блюда, которое напоминает вязкую манную кашу черного цвета. Каждый год перед Пасхой в магазинах Финляндии можно найти множество вариаций мямми от разных производителей - чаще всего, это большие упаковки, напоминающие коробку из-под торта. В последние годы его даже стали готовить как йогурт - в маленьких пластиковых банках уже с добавлением сливок, чтобы компенсировать кисловатый хлебный привкус.

Ежегодно финны съедают более 2 млн кг этого блюда. Но в нынешнем году его закупают еще более активно, и представители финских торговых сетей опасаются, что в магазинах ряда городов уже завезенных коробок с мямми может не хватить на всех желающих - их раскупят еще до наступления праздника. По данным газеты "Илта-саномат", самый большой завод по производству угощения не смог справиться со всеми заказами в пиковый сезон. Хотя мямми можно купить почти круглый год, большинство магазинов приобретает большие партии исключительно перед Пасхой, что создает трудности для производителей.

Одной из причин роста продаж специалисты называют столетний юбилей независимости Финляндии, который отмечается в этом году. "О финской кухне сейчас много пишут в средствах массовой информации. Кроме того, на популярность мямми мог повлиять взлет спроса на растительные и веганские блюда. Но точных фактов на этот счет у нас пока нет", - рассказала представитель компании Saarioinen Oy ("Саариойнен Ою") Марья Йоутсен.

14.04.2017 15:34

Вьетнамский ветеран, считавшийся погибшим, нашелся и вернулся домой через 40 лет
17.10.2017
Вьетнамский ветеран, считавшийся погибшим, нашелся и вернулся домой через 40 лет

Почти сорок лет о бывшем солдате Вьетнамской народной армии (ВНА), воевавшем с "красными кхмерами" в Камбодже, не было ничего известно. 

Процессия самураев в доспехах и шлемах в память о феодальном владыке прошла в японском городке
17.10.2017
Процессия самураев в доспехах и шлемах в память о феодальном владыке прошла в японском городке

Пышные процессии воинов в его честь устраиваются в Никко дважды в год - весной и осенью. Они имитируют т.н. шествие тысячи самураев, которые сопровождали в усыпальницу урну с прахом владыки, скончавшегося в 1616 году.

Испанка, из-за которой эксгумировали останки Сальвадора Дали, должна оплатить судебный процесс
16.10.2017
Испанка, из-за которой эксгумировали останки Сальвадора Дали, должна оплатить судебный процесс

Испанка Пилар Абель, из-за которой была произведена эксгумация останков Сальвадора Дали (1904-1989), должна будет оплатить стоимость судебного разбирательства.

Американское интернет-издание советует читателям посетить Грузию
16.10.2017
Американское интернет-издание советует читателям посетить Грузию

Как "мультикультурный центр с неповторимой кухней, архитектурой и искусством" представляет своим читателям Грузию популярное американское интернет-издание Huffington Post.

Неутомимый Лэрри Флинт предложил $10 млн за компромат и помощь в импичменте Трампа
15.10.2017
Неутомимый Лэрри Флинт предложил $10 млн за компромат и помощь в импичменте Трампа

Основатель и владелец американского порножурнала "Хастлер" Лэрри Флинт предложил награду в 10 млн долларов за информацию, которая позволит объявить импичмент президенту США Дональду Трампу.

Рекордное число больших панд появилось на свет в 2017 году в Китае
14.10.2017
Рекордное число больших панд появилось на свет в 2017 году в Китае

В крупнейшем на планете питомнике по разведению бамбуковых медведей также отметили, что в последнее время большие панды становятся все популярнее среди китайцев.

Tesla добровольно отзывает 11 тыс. кроссоверов Model X из-за возможных проблем с задними сиденьями
13.10.2017
Tesla добровольно отзывает 11 тыс. кроссоверов Model X из-за возможных проблем с задними сиденьями

Отзыву подлежат кроссоверы, выпущенные в период с 28 октября 2016 года по 16 августа 2017 года. 

Лондон, Нью-Йорк и Токио лидируют в японском рейтинге "самых мощных городов"
13.10.2017
Лондон, Нью-Йорк и Токио лидируют в японском рейтинге "самых мощных городов"

Лондон, Нью-Йорк и Токио заняли первые три места в последнем глобальном рейтинге "самых мощных городов мира", который ежегодно составляет японский Институт городской стратегии. 

Число китайских туристов на Бали за первые восемь месяцев года превысило 1 млн
13.10.2017
Число китайских туристов на Бали за первые восемь месяцев года превысило 1 млн

В целом же в минувшем году Индонезию посетили 1,5 млн китайцев, что стало рекордным по числу иностранных туристов из одной страны.

Стая розовых фламинго прилетела на озеро в горах Родопы в Болгарии
12.10.2017
Стая розовых фламинго прилетела на озеро в горах Родопы в Болгарии

Розовые фламинго в Болгарии редкие гости. В горных районах они не встречаются практически никогда, их наблюдали лишь в так называемых влажных зонах, в районе соленого Атанасовского озера на черноморском побережье страны у города Бургас, и то в минимальном количестве.

 

Финский медведь-художник спустя год вернулся к рисованию
11.10.2017
Финский медведь-художник спустя год вернулся к рисованию

Живущий в зоопарке северного финского города Куусамо медведь-художник Юуусо, который известен благодаря своим творческим способностям даже за пределами страны.

Американский художник вырастил деревья с плодами 40 разных фруктов
11.10.2017
Американский художник вырастил деревья с плодами 40 разных фруктов

Американский художник Сэм Ван Акен при помощи окулировки (способ прививки) вырастил деревья, на каждом из которых растут 40 разных фруктов.

Шведские кинологи готовят собак-археологов
10.10.2017
Шведские кинологи готовят собак-археологов

Мы изменим подход и будем дрессировать (собак) на поиск не костей, а остатков очагов. Тогда и копать надо будет меньше, что приведет к меньшим повреждениям останков.

Большинство американцев одобрили бы ядерные удары по городам в Иране
09.10.2017
Большинство американцев одобрили бы ядерные удары по городам в Иране

Большинство американцев не видят ничего аморального в возможности нанесения Пентагоном ядерных ударов по иранским городам. 

Новые модели автомашин оснащены массой функций, отвлекающих водителей от езды - эксперты
08.10.2017
Новые модели автомашин оснащены массой функций, отвлекающих водителей от езды - эксперты

Новые модели легковых автомашин, которые ведущие мировые производители представили в текущем году, обладают массой функций, которые отвлекают водителей от вождения.

Моторная лодка, принадлежавшая экс-президенту США Джону Кеннеди, ушла с молотка в Нью-Йорке за $75 т
08.10.2017
Моторная лодка, принадлежавшая экс-президенту США Джону Кеннеди, ушла с молотка в Нью-Йорке за $75 т

Моторная лодка, принадлежавшая 35-му президенту США Джону Кеннеди (1917-1963), продана в субботу на аукционе в Нью- Йорке за 75 тыс. долларов.

В нью-йоркском ресторане появится "пятиэтажный" бургер, названный в честь Путина
07.10.2017
В нью-йоркском ресторане появится "пятиэтажный" бургер, названный в честь Путина

Бургер, названный в честь главы российского государства, примерно в шесть раз превосходит по размеру обычные сэндвичи и отличается сочностью.

Ралли ретроавтомобилей из России и стран Прибалтики пройдет в Ленинградской области |
07.10.2017
Ралли ретроавтомобилей из России и стран Прибалтики пройдет в Ленинградской области |

Более 50 ретроавтомобилей проедут по живописным местам Карельского перешейка в рамках ретроралли "10 озер", которое пройдет в субботу в Ленинградской области.

Король Свазиленда обзавелся 14-й женой
06.10. 2017
Король Свазиленда обзавелся 14-й женой

Король Мсвати III - повелитель Королевства Свазиленд - обзавелся 14-й супругой. Избранницей 49-летнего главы горного государства на Юге Африки стала его 19-летняя подданная Сипеле Машвама.

В Японии состоялась распродажа крышек канализационных люков
06.10.2017
В Японии состоялась распродажа крышек канализационных люков

Первая в истории Японии распродажа старых крышек канализационных люков была проведена в городе Маэбаси - административном центре префектуры Гумма в центре главного острова страны Хонсю.

 

Каждая седьмая семья белых американцев - миллионеры, показала статистика
05.10.2017
Каждая седьмая семья белых американцев - миллионеры, показала статистика

Каждая седьмая семья (15,2%) белых американцев имеет в своем распоряжении средства и собственность на сумму более 1 млн долларов.

В Бангкоке открылся ресторан, где готовят блюда из насекомых
04.10.2017
В Бангкоке открылся ресторан, где готовят блюда из насекомых

Уйти из этого ресторана голодным не так-то уж и сложно. Далеко не каждый сможет себя пересилить и отведать блюда, одним из ингредиентов которых являются насекомые.