Информационно-аналитическое издание

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

email: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно- аналитическое издание 

В финских магазинах заканчивается традиционное пасхальное угощение - мямми

На Пасху в финских семьях на столе зачастую присутствует традиционное праздничное блюдо - мямми. Его готовят из ржаной муки и солода с добавлением соли и сахара, выпекая по несколько часов в печи при низкой температуре, а едят всегда холодным, перемешивая со сливками.

Финское блюдо мямми

 Фото: gotavastia.fi

В Суоми обычай есть на Пасху мямми появился с XVIII века. Хотя любовь к этому угощению разделяют далеко не все, а иностранцы порой относятся к нему с недоверием из-за неоднозначного внешнего вида блюда, которое напоминает вязкую манную кашу черного цвета. Каждый год перед Пасхой в магазинах Финляндии можно найти множество вариаций мямми от разных производителей - чаще всего, это большие упаковки, напоминающие коробку из-под торта. В последние годы его даже стали готовить как йогурт - в маленьких пластиковых банках уже с добавлением сливок, чтобы компенсировать кисловатый хлебный привкус.

Ежегодно финны съедают более 2 млн кг этого блюда. Но в нынешнем году его закупают еще более активно, и представители финских торговых сетей опасаются, что в магазинах ряда городов уже завезенных коробок с мямми может не хватить на всех желающих - их раскупят еще до наступления праздника. По данным газеты "Илта-саномат", самый большой завод по производству угощения не смог справиться со всеми заказами в пиковый сезон. Хотя мямми можно купить почти круглый год, большинство магазинов приобретает большие партии исключительно перед Пасхой, что создает трудности для производителей.

Одной из причин роста продаж специалисты называют столетний юбилей независимости Финляндии, который отмечается в этом году. "О финской кухне сейчас много пишут в средствах массовой информации. Кроме того, на популярность мямми мог повлиять взлет спроса на растительные и веганские блюда. Но точных фактов на этот счет у нас пока нет", - рассказала представитель компании Saarioinen Oy ("Саариойнен Ою") Марья Йоутсен.

14.04.2017 15:34

Овдовевшая черная лебедь в немецком Розенау нашла нового спутника благодаря объявлению
18.08.2017
Овдовевшая черная лебедь в немецком Розенау нашла нового спутника благодаря объявлению

Замена съеденному лисой супругу нашлась в городе Ингольштадт, сообщил представитель управления в Кобурге Кристоф Шефтляйн. Первая встреча лебедей прошла гармонично. 

В Польше мужчины все чаще дарят любимым букеты из трав
17.08.2017
В Польше мужчины все чаще дарят любимым букеты из трав

При этом некоторые травы могут быть засушенными, а весь такой букет способен стоять, радуя своим ароматом и не теряя красивого внешнего вида, несколько месяцев.

В Чехии стали массово увлекаться созданием бумажных моделей после полета Юрия Гагарина
16.08.2017
В Чехии стали массово увлекаться созданием бумажных моделей после полета Юрия Гагарина

В Чехии на протяжении последних десятилетий в большом почете находятся собрания бумажных моделей, которые коллекционеры вырезают из распечатанных в специализированных журналах "выкроек", а затем склеивают.

В Литве появятся специальные пляжи для отдыхающих с животными
15.08.2017
В Литве появятся специальные пляжи для отдыхающих с животными

Местные власти рассчитывают оперативно поставить на отведенной для этого территории информационные знаки, контейнеры, куда владельцы животных могли бы бросать собранные экскременты, и фонтанчики для утоления жажды братьями нашими меньшими.

Часы Биг-Бена будут хранить молчание до 2021 года на время проведения реставрации башни
14.08.2017
Часы Биг-Бена будут хранить молчание до 2021 года на время проведения реставрации башни

Часы башни Елизаветы британского парламента, известной своим неофициальным названием Биг-Бен, в связи с проводимыми реставрационными работами будут хранить молчание в течение ближайших четырех лет.

Несмотря на фипрониловый скандал в Бельгии будет испечен гигантский омлет из 10 тыс. яиц
11.08.2017
Несмотря на фипрониловый скандал в Бельгии будет испечен гигантский омлет из 10 тыс. яиц

Несмотря на фипрониловый скандал, который уже привел к изъятию из розничной торговли миллионов яиц в восьми государствах ЕС, в Бельгии 15 августа, согласно традиции, будет испечен гигантский омлет из 10 тыс. яиц.

Благодаря интернету француженка нашла свое обручальное кольцо, потерянное год назад
10.08.2017
Благодаря интернету француженка нашла свое обручальное кольцо, потерянное год назад

Чудесный подарок преподнес интернет и добрые люди 38-летней француженке Марлен Варвиш. Ей удалось вернуть себе обручальное кольцо с бриллиантами, потерянное год назад на одном из пляжей Нормандии, в районе курортного городка Курсёль-сюр-Мер.

Пожилая корсиканка сожгла 8 гектаров леса, пытаясь выманить свою собаку из кустов петардой
09.08.2017
Пожилая корсиканка сожгла 8 гектаров леса, пытаясь выманить свою собаку из кустов петардой

Три тысячи евро штрафа и три месяца тюрьмы условно получила 69-летняя жительница Аяччо (Южная Корсика), по вине которой произошел крупный лесной пожар, уничтоживший 8 гектаров леса. 

Французский акцент объявлен самым эротичным в мире
08.08.2017
Французский акцент объявлен самым эротичным в мире

Французский акцент является самым эротичным в мире. Такой вывод сделан в результате исследования, которое провели сотрудники международного интерактивного веб-сервиса по изучению иностранных языков Babbel с штаб-квартирой в Берлине.

Лишний вес у домашних животных может вызвать у них депрессию, считают шведские ветеринары
08.08.2017
Лишний вес у домашних животных может вызвать у них депрессию, считают шведские ветеринары

Наличие лишнего веса у домашних животных может вызвать у них депрессию, утверждают шведские эксперты. Как и человек, четвероногие питомцы все больше и больше привыкают к малоподвижному образу жизни и обильному питанию.

Пожарные, поджигавшие лес ради дополнительного заработка, задержаны в Италии
07.08.2017
Пожарные, поджигавшие лес ради дополнительного заработка, задержаны в Италии

По информации полиции, руководитель группы пожарных в 2015 году намеренно устраивал поджоги в сухих лесах и кустарниках в окрестностях сицилийского города Санта-Кроче- Камерина.

В Японии бассейны при отелях становятся центрами притяжения в жару
07.08.2017
В Японии бассейны при отелях становятся центрами притяжения в жару

Жаркое и душное японское лето не оставляет много вариантов для отдыха в свободное время - обычно это любое место где есть кондиционеры, например, торговый центр, кафе или кинотеатр, либо можно поехать на пляж, чтобы иметь возможность охладиться в воде.

В Марракеше приготовили самую большую в мире танжию - популярное блюдо марокканской кухни
06.08.2017
В Марракеше приготовили самую большую в мире танжию - популярное блюдо марокканской кухни

Знатоки Марокко давно утверждают, что за гастрономическими изысками лучше всего ехать в Марракеш - главный туристический курорт и культурную столицу королевства. И это абсолютная правда!

В Финляндии отметят День черничного пирога
04.08.2017
В Финляндии отметят День черничного пирога

В первый день августа, специально ко Дню черничного пирога, известные в Финляндии кулинарные блогеры опубликовали собственные рецепты приготовления этой выпечки.

Польша готовится к демографической революции - 100-летних поляков становится все больше
04.08.2017
Польша готовится к демографической революции - 100-летних поляков становится все больше

По прогнозам известного польского демографа Петра Шукальского, профессора университета города Лодзь, к 2035 году на территории республики 100-летних граждан будет проживать уже свыше 20 тысяч.

Китайский ценитель виски заплатил в Швейцарии за стакан любимого напитка почти 9 тыс. евро
02.08.2017
Китайский ценитель виски заплатил в Швейцарии за стакан любимого напитка почти 9 тыс. евро

Ценитель виски из Китая заплатил 9,999 тыс. швейцарских франков (около 8,7 тыс. евро) за стакан любимого напитка в одном из отелей швейцарского горного курорта Санкт-Мориц. Об этом сообщает сегодня агентство Франс Пресс.

Италия стала крупнейшим производителем мороженого в Европе
02.08.2017
Италия стала крупнейшим производителем мороженого в Европе

Италия вышла на первое место по производству мороженого среди стран Европы. Об этом сообщает европейское статистическое агентство Евростат.

Общая чайная церемония пройдет в Доме дружбы в день закрытия армейских игр
01.08.2017
Общая чайная церемония пройдет в Доме дружбы в день закрытия армейских игр

Чайная церемония участников Армейских международных игр пройдет в Доме дружбы в день закрытия соревнований. Об этом во вторник сообщила начальник отдела культурных программ Департамента культуры Минобороны РФ Ольга Фаллер.

В японской Наре впервые начнут отлавливать оленей
01.08.2017
В японской Наре впервые начнут отлавливать оленей

Власти японского города Нара, известного на весь мир своими дикими оленями, свободно перемещающимися по городу, приняли решение начать отлов части животных, которые расплодились настолько, что начинают представлять угрозу местному сельскому хозяйству.

Остров у берегов Ирландии стал естественным ареалом обитания для кенгуру
31.07.2017
Остров у берегов Ирландии стал естественным ареалом обитания для кенгуру

Скальный валлаби - вид кенгуру родом с острова Тасмания - обрел новый ареал обитания. Сумчатые прижились в Ирландии. Об этом сообщил местный новостной портал "Джорнал".

Мировой рекорд установлен во Франции со взлетом 456 воздушных шаров
28.07.2017
Мировой рекорд установлен во Франции со взлетом 456 воздушных шаров

Новый мировой рекорд - одновременный взлет 456 выстроенных в линии воздушных шаров - зарегистрирован в пятницу во Франции. Об этом сообщило агентство Франс-Пресс.