Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Главное украшение рождественского стола на Кубе - жареный поросенок

Главное украшение рождественского стола на Кубе - жареный поросенок

На Кубе, единственном в Западном полушарии социалистическом государстве, существует собственная традиция встречи Рождества. В 30-градусную жару многие жители карибской страны обходятся и без елки, и без Санта-Клауса. Но на праздничном кубинском столе обязательно должны быть жареная свинина, рис с фасолью, жареные бананы тостонес, свежие овощи и фрукты и, конечно, добрая порция рома или пива.

жареный поросенок

фото: travel365.md

Весь день из окон домов доносятся зажигательная латиноамериканская музыка и громкий стук доминошных костей, а из установленных на задних двориках мангалов распространяется аппетитный запах готовящихся яств.

Долгое время на Кубе Рождество не отмечали, хотя официально праздник и не был под запретом. В 1969 году руководство страны посчитало, что гораздо важнее в эту пору всем народом навалиться на уборку сахарного тростника. Сначала праздник отменили в виде исключения, а потом исключение, как водится, стало на долгие годы правилом. К празднованию Рождества на острове вернулись лишь в 1997 году накануне приезда Папы Римского Иоанна Павла II, а со следующего года 25 декабря официально стало на Кубе нерабочим днем.

рождество на Кубе

Улицы кубинских городов к Рождеству практически не украшаются, зато нарядные искусственные елки стоят во многих домах, отелях и ресторанах. В Гаване в эти дни проходят многочисленные культурные мероприятия с неотъемлемой для местных жителей зажигательной музыкой и танцами.

Стоит отметить, что Куба не является исключительно католической страной. Значительную часть населения составляют приверженцы так называемой сантерии - синкретического культа на основе африканских языческих верований. Так что Рождество на острове отмечает не весь народ. Зато все готовятся отпраздновать 1 января 59-ю годовщину победы революции и Новый год, о чем напоминают расклеенные на улицах плакаты с поздравлениями по случаю этих праздников.

Новогодний стол на Кубе практически не отличается от рождественского. Правда, многие семьи в этот день готовят не свинину, а курицу.

26.12.2017 12:46

Популярные статьи
Жизнь уличных кошек по всему миру
В Японии люди особенно добры к кошкам, у которых даже сложилось «особенное отношение с рыбаками», говорит Туул. Считается, что животные приносят удачу, и по все стране расположены храмы, где люди могут поклоняться им.
США спасет только большая война, но армия к ней не готова
В своем докладе по стратегии национальной обороны США на 2018 год министр Джеймс Мэттис довольно лаконично изложил задачи и цели американских военных в ближайшем будущем.
Выбор редакции
ВОЗ представила список из 10 главных угроз для здоровья людей в 2019 году
Загрязнение воздуха и связанное с этим изменение климата, лихорадка Эбола, глобальная пандемия гриппа, ВИЧ и рост устойчивости бактерий к антибиотикам вошли в список 10 главных угроз для здоровья людей в 2019 году.
Астрономы установили "источник" необычного повторяющегося радиосигнала из космоса
Об этом было заявлено на проходящей на текущей неделе в Сиэтле (штат Вашингтон) конференции Американского астрономического общества.