Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Итальянский рождественский кекс, покрытый сусальным золотом, популярен у богачей из России

Покрытые съедобным сусальным золотом традиционные итальянские рождественские кексы "панеттоне" популярны у богачей, в том числе из России. Об этом сообщило в среду информационное агентство АНСА.

итальянский рождественский кекс

фото: yandex.ru

Итальянский кондитер Сальваторе де Ризо, основатель и бессменный хозяин кондитерской "Саль де Ризо" (Sal de Riso) в пригороде Салерно, недалеко от Неаполя, известен благодаря своей выпечке. Одних лишь "панеттоне" на его кухне производится более 15 видов - с самыми разнообразными начинками и посыпками. И это - не говоря о тортах, пирожных, фирменных ликерах и многом другом. Однако в преддверии главного для итальянцев праздника - Рождества - кондитер решил порадовать самых преданных и обеспеченных ценителей своей выпечки особенным блюдом.

В меню кондитерской появился "панеттоне", покрытый тончайшими листочками настоящего 18-каратного сусального золота. Название у него соответствующее - "Чистое золото" (Oro puro). При этом стоимость изысканного десерта, выпущенного ограниченным тиражом (всего изготовлено 10 кексов), соответствующая - 120 евро за килограмм, что почти в четыре раза дороже обычной выпечки в кондитерской "Саль де Ризо". Однако, как отмечают местные СМИ, даже у столь дорогого блюда нашлись свои покупатели, большинство из которых - граждане России, а также арабских стран.

Панеттоне рождественские кексы

При этом эксклюзивное предложение вызвало негодование у многих пользователей социальных сетей, которые в массе своей назвали подобную роскошь "пощечиной бедности". Кондитер, в свою очередь, заметил, что лишь пытался удовлетворить наметившийся спрос на подобный десерт.

"У нас были запросы, которые мы пытались удовлетворить. Сейчас в наличии осталось всего несколько (экземпляров), - написал он на своей странице в социальной сети "Фейсбук". - Это, разумеется, не дает никому права критиковать выбор тех, кто просил такой "панеттоне", и тех, кто решил его купить. В противном случае нам придется критиковать всех, кто ездит на "Феррари", покупает дорогие часы или бриллианты".

Стоит отметить, что, по одной из версий, само название миланского рождественского кекса "панеттоне" произошло от словосочетания "хлеб роскоши" (pan del ton) на традиционном диалекте северной столицы, что вполне оправдывает подобный подход к его изготовлению. Согласно другой - его название пошло от пекаря Антонио, чей ученик испек "панеттоне" (pan di Antonio) для своей возлюбленной.

По традиции Рождество - семейный праздник, и итальянцы предпочитают встречать его в кругу близких людей за праздничным столом. Фигуры младенца Иисуса, лежащего в яслях на соломке, Марии и Иосифа ставятся здесь почти в каждом доме и в соборах, символизируя сцену рождения Христа. По мере приближения праздника улочки городов начинают светиться праздничными огнями. Двери домов и квартир украшают еловыми венками, сделанными из веток и игрушек, а витрины магазинов мерцают многочисленными гирляндами, создавая у прохожих праздничное настроение.

Вслед за Рождеством итальянцев ждут каникулы и еще два праздника, менее значимые, но не теряющие от того популярности: Новый год и Богоявление (l'Epifania). Первый жители Апеннин обычно отмечают шумно, весело, в компании друзей. Как гласит старая пословица: "Рождество встречай со своими, а день Святого Сильвестра (Новый год) - с кем хочешь". Второй же особенно популярен среди детей - в ночь с 5 на 6 января добрая ведьма Бефана приносит им подарки.

21.12.2017 06:19

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
"Ледяной человек" употреблял высококалорийную пищу
Тело знаменитого древнего охотника было обнаружено немецкими туристами из Нюрнберга в 90-х годах прошлого века.
Компас с затонувшей в 1916 г российской субмарины "Сом" передан посольству РФ в Швеции
Морская полиция Швеции передала в пятницу посольству России в королевстве компас с затонувшей в 1916 года российской субмарины "Сом".
Насколько хорош российский спецназ по сравнению с американским
Одна из заповедей Сил специальных операций гласит: «Люди важнее оборудования».
Выбор редакции
Авиапарк Минского аэроклуба пополнился репликой легендарного самолета По-2
В годы Великой Отечественной войны около 70 авиаполков было вооружено машинами По-2, которые использовались в качестве ночных бомбардировщиков и самолетов-разведчиков.
Космос не так прост, как кажется: предупреждает астронавт НАСА
Доктор Фишер рассказала, что чувствовала недомогание на протяжении первых двух дней своей миссии на космическом шаттле «Дискавери» в 1984 году.