Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Мировая популярность японской кухни вызвала рекордный рост экспорта сельхозпродукции

Япония со второй половины прошлого века имеет прочную репутацию промышленной страны-экспортера, а вот продукция ее сельского хозяйства за границей не пользовалась большой популярностью - она казалась слишком дорогой. Однако в последнее время ситуация резко переменилась: японское правительство объявило о том, что поставки за рубеж товаров национального агросектора и рыболовства вышли на рекордный в истории уровень, превысив 750,3 млрд иен (почти 6,7 млрд долларов).

японская кухня набирает популярность в мире

фото: 1wallpaper.net/ru

Это, конечно, совсем не так много по сравнению с колоссальными доходами от торговли автомобилями и всевозможной электроникой, но японцам важна сама тенденция к росту. Их сельскохозяйственный экспорт достигает рекордных отметок уже четвертый год подряд.

Причина этого проста - растущая мировая популярность японской кухни. Охватившее планету увлечение блюдами из свежайшей сырой рыбы, тэмпура, якитори и прочими достижениями кулинарии обитателей островов на крайнем востоке Евразии тянет за собой и потребность в соответствующих ингредиентах. Растут закупки национального соевого соуса "сёю", специфического японского риса, который совсем не похож на таиландский или пакистанский, зеленого хрена - васаби, знаменитой мраморной говядины и т.д. Все это товары недешевые, но без них в японском ресторане не обойтись - как и без фарфоровых бутылочек со слегка подогретым саке или чашки зеленого чая.

В правительстве Японии, правда, сетуют, что на фоне общего роста спроса упали поставки морепродуктов - океан пустеет, уловы становятся более скудными. Экологи даже настаивают на введении моратория на добычу тунца, что нанесет огромный удар по национальной кулинарии. Впрочем, до этого пока далеко, а кабинет министров ставит новые амбициозные задачи: в 2019 году планируется вывести объем экспорта сельхозпродукции на уровень в 1 триллион иен - почти 9 млрд долларов по текущему курсу.

10.02.2017 07:49

Популярные статьи
Россия обогнала всю Европу по распространению ВИЧ
Россия оказалась безусловным лидером по темпам распространения ВИЧ в Европе. Такие данные приводятся в докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Обматеривший журналистов россиянин пожаловался на тяжелую жизнь на пенсии
Пенсионер из Бийска в Алтайском крае вышел из себя из-за вопроса журналистов о городской елке и выплеснул на них накопившееся раздражение.
Дикари застрелили из лука миссионера пожелавшего обратить их в христианство
В ноябре дикари одного из самых изолированных племен, проживающего на Северном Сентинельском острове (Индия), застрелили из лука американского туриста.
Выбор редакции
Садистка, жертва обстоятельств или расчётливый циник: Тонька-пулемётчица
Число её жертв, по данным различных источников, составляет от 168 до 2 тыс. человек, что позволяет некоторым авторам отнести её к числу наиболее кровавых женщин-убийц в истории человечества.
Украина: воины АТО насилуют судебную систему и все население Украины
Общество уже настолько привыкло к бесчинству и безнаказанности АТОшников, что это ни у кого не вызывает возмущения, пишет автор.
Хрущев послал ящик вина ирландскому дипломату после инцидента с ботинком в ООН
Архивные материалы свидетельствуют о примирительном жесте советского лидера в адрес ирландского дипломата, председательствовавшего на сессии Генеральной Ассамблеи ООН в 1960 году.