Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Грибом года в Латвии объявлен белый свиной трюфель

Белый свиной трюфель объявлен в Латвии грибом 2017 года. Как сообщает Латвийское общество микологов, на территории республики он встречается редко и впервые был обнаружен в 2015 году в восточном регионе страны Латгалии, а в прошлом - в западном Курземе.

Трюфель

 Фото: gid-str.ru

Белый свиной трюфель - съедобный дикорастущий гриб, который является ближайшим родственником самого дорогого белого трюфеля, цена которого достигает сотни евро за килограмм, и относится к числу подземных грибов. Он частично или полностью погружен в землю, однако его верхняя часть видна над почвой. Поэтому для того чтобы его обнаружить, не нужно копать землю или же использовать специально обученных собак.

Эти грибы, как и многие другие, характерные для местных лесов, произрастают под некоторыми хвойными и лиственными деревьями, например, дубом. Плодовые тела белого свиного трюфеля образуются летом - в июне-июле. Созревая эти грибы имеют достаточно сильный запах, а у старых грибов он даже неприятный.

Размеры белого свиного трюфеля составляют от 5 до 15 см, а вес их может достигать 500 граммов. Этот гриб имеет ореховый вкус. Тем не менее, в одних странах он считается деликатесным съедобным грибом, а в других, напротив, ядовитым, вызывающим отравление.

В прошлом году было получено уже несколько сообщений о белых свиных трюфелях. Сначала весточка о том, что в местных лесах можно встретить эти грибы, поступила с окраин расположенного на западе Латвии города Айзпуте. Тогда местный житель нашел три ценных трюфеля общим весом 450 граммов. Чуть позже в этом же районе было найдено шесть трюфелей общим весом 700 граммов и еще один большой двухкилограммовый гриб. Тогда часть находки оставили в лесу, а еще часть - забрали в Латвийский музей природы, где она находится уже в качестве экспоната.

Латвийское общество микологов выбирает гриб года с 2003 г. В прошлом году этого титула был удостоен мухомор шишковидный, в 2015 году - флебиопсис гигантский, в 2014 году - золотистый боровик, в 2013 году - домовый гриб, в 2012 году - родотус дланевидный, а в 2011 году - бледная поганка.

16.02.2017 07:58

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
Мы в России своих не бросаем: Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC
Обладатель титула Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) в легком весе россиянин Хабиб Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC.
В Ленинградской области задержали убийц-каннибалов
При осмотре места преступления полицейские обнаружили голову убитого в печи, а в кухне на плите — сковороду с неустановленным содержимым, которое может оказаться фрагментами человеческого тела.
В центральной Индии двести человек охотятся на тигра- людоеда
В индийском центральном штате Мадхья-Прадеш с конца сентября продолжается даже не охота, а целая операция с участием множества людей, передвигающихся на слонах с ощетинившимися во все стороны ружьями.
Выбор редакции
Госдолг США вырос до рекордных значений
Государственный долг США вырос более чем на 1,2 трлн долларов за 2018 финансовый год, завершившийся 30 сентября.
Редкие фотоснимки Дома Романовых и виды Петербурга XIX века
К 315-летию нашего города, а также к 120-летию со дня открытия Русского музея мы представляем четыре зала, посвященные петербургской фотографии периода 1850-х - 1910-х годов.
Пенсии придумали, чтобы солдаты не пропивали трофеи
В древности цари и вожди иногда давали постаревшим слугам что-нибудь, что скрасит их старость. Землю, рабов, освобождали от податей. Многие утверждают, что это и была форма пенсионного пособия.