Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Миру нужна продовольственная революция

Похоже, мир нуждается в продовольственной революции, чтобы люди, наконец, перестали ежегодно выбрасывать миллионы тонн продуктов. К такому выводу пришли эксперты на прошедшем недавно в ОАЭ Форуме мировых правительств, где, в частности, обсуждались проблемы продовольственной безопасности и влияния глобального изменения климата.

Людям нужно более бережно относиться к продуктам

 Фото: bykvu.com

По оценкам специалистов, треть всех производимых продуктов общей стоимостью 2,6 трлн долларов ежегодно идет на помойку. И это в то время, отмечают они, как во многих странах мира люди голодают или просто недоедают из-за острой нехватки продовольствия. Как считают эксперты, через несколько лет мир столкнется с глобальным дефицитом продовольствия, и причиной тому являются как наблюдаемые на Земле климатические изменения, так и продолжающийся рост населения планеты. Из-за многочисленных проблем многие фермеры предпочитают сворачивать свое производство и переселяются в города, пополняя армию потребителей.

По словам министра по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды ОАЭ Тани бен Ахмеда аз-Зейуди, только в Эмиратах объемы ежегодно выбрасываемых продуктов составляют $4 млрд. долларов. "Нам нужно научиться эффективно использовать продукты, в том числе и за счет внедрения новейших сельскохозяйственных технологий, что позволит на 99% сократить пищевые отходы, - сказал он. - К 2050 году мы столкнемся с 50-процентным ростом спроса на продовольствие, а поэтому нам нужно уже сейчас пересмотреть всю цепочку поставок продовольствия от фермерского хозяйства к столу потребителя с целью большей эффективности и сохранности продуктов".

Представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) также убеждены, что, "пока не поздно, важно пересмотреть весь подход к потреблению, начиная от производства и заканчивая утилизацией". "Треть продуктов выбрасывается, - заметил генеральный директор ФАО Жозе Грациано да Силва. - И начать стоить с малого - прекратить практику транспортировки продуктов на большие расстояния, что положительно скажется и на сохранности продуктов и приведет к сокращению выбросов парниковых газов".

Как считают специалисты, грамотный подход к противостоянию глобальным изменениям климата позволит нивелировать масштабные негативные воздействия на сельское хозяйство. Важно также, убеждены они, изменить сами подходы к продовольственной безопасности и политике потребления продуктов. 

20.02.2017 06:43

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
"Убийца авианосцев" начнет репетиции парада на следующей неделе в Финском заливе
Атомный подводный ракетоносец "Орел" проекта 949А "Антей" прибудет в Петербург впервые и станет самым большим участником парада, посвященного Дню Военно-морского флота.
"Ледяной человек" употреблял высококалорийную пищу
Тело знаменитого древнего охотника было обнаружено немецкими туристами из Нюрнберга в 90-х годах прошлого века.
Компас с затонувшей в 1916 г российской субмарины "Сом" передан посольству РФ в Швеции
Морская полиция Швеции передала в пятницу посольству России в королевстве компас с затонувшей в 1916 года российской субмарины "Сом".
Выбор редакции
Генный редактор Crispr-Cas9 вопреки ожиданиям ученых провоцирует неуправляемые мутации
Открытый шесть лет назад генный редактор Cripsr-Cas9, своего рода "генетические ножницы", помимо ожидаемых изменений структуры генов оказывает и побочный эффект.
Российские ученые испытают на мини-пигах технологию погружения в анабиоз
В ФПИ пояснили, что сердечно-сосудистая система карликовых свиней очень похожа на человеческую. На животных проверят безопасность компонентов препарата, определят противопоказания и побочные эффекты.
Почти исчезнувшая в России птица змееяд, вероятно, поселилась в Подмосковье
В этом году змееяд был встречен [в Московской области] несколько раз, в том числе в июле. При этом птица охотилась в открытых сельскохозяйственных ландшафтах заказника, а пойманных змей носила в сторону болот.