Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

В Швеции появилась первая осетровая ферма

Первая осетровая ферма появилась в Швеции. Уже в следующем году на предприятии Strеmnеsbruk ("Стрёмнэсбрюк") "производство русской икры может стать реальностью", сообщает телеканал СВТ.

осетры

В настоящее время в 4 бассейнах компании плавают и набирают вес 500 сибирских осетров, завезенных в Швецию из Латвии, которые в перспективе должны будут давать черную икру.

"Наша цель - около 1 тонны икры в год и примерно 4 тонны рыбы", - отмечает представитель компании Ула Брандт. По его словам, проект является пилотным и для достижения запланированных результатов потребуется время.

Чтобы от осетра можно было получить первую икру, возраст его должен быть не менее 6 лет. Однако Strmnsbruk рассчитывает закупить в ближайшем будущем более взрослых особей, благодаря чему икорное производство может начаться уже в 2018 году.

осетровая ферма

Осетровая икра - один из самых дорогих деликатесов в мире, его стоимость в Швеции может достигать 100 тыс. крон (11,8 тыс. долларов) за килограмм.

Пока в компании, принадлежащей предпринимателю Турбьёрну Ранте, работают только 5 человек. Сами производственные мощности находятся в провинции Смоланд. Проект уже получил финансовую поддержку Евросоюза.

"Я работал в России. Занимался нефтедобычей и золотодобычей примерно 25 лет. Во время моих поездок (в Россию) я посещал осетровые фермы, и именно оттуда и пришла идея", - рассказал Турбьёрн Ранта в интервью СВТ.

Бизнес по разведению ценных пород рыб и производству икры развивается во всем мире. Такие фермы есть в России, Японии, Италии, Хорватии, Израиле и других странах.

19.12.2017 12:48

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее

Популярные статьи
Сотрудница ФСИН рассказала, как ее регулярно избивали начальники колонии
Екатерина Шакурова, капитан ФСИН, работающая в челябинской колонии заявила, что ее избивали начальники, а потом увольняли со службы
В Воронеже разбираются с больницей, где старушке ампутировали не ту ногу
В Воронеже уголовным делом о причинении тяжкого вреда здоровью пенсионерки, которой хирурги ампутировали левую ногу вместо правой, займется Следственный комитет.
На вилле бизнесмена Рыболовлева в Монте-Карло прошли обыски
По данным французских СМИ, миллиардеру вменяют факты коррупции, а также "активную и пассивную торговлю влиянием" и соучастие в этих преступлениях.
Выбор редакции
СК возобновил расследование убийства Игоря Талькова
Вдову Игоря Талькова признали потерпевшей по делу об убийстве российского певца в 1991 году в дворце спорта «Юбилейный».
Известный журналист шокирован статистикой мигрантов в России
Только в ЦФО находятся 930 тысяч нелегалов-мигрантов, которые "попали в Россию либо непонятно как, либо живут сегодня с просроченными документами".
Российскую ядерную «Мертвую руку» признали бесполезной
«Но если откровенно, эффективного ответа на американские ракеты средней дальности в Европе у нас пока что нет», — признал Есин.