up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-аналитическое издание 

Главная / События / На фестивале в Тизните огромным спросом пользуются верблюжье молоко и моча

На фестивале в Тизните огромным спросом пользуются верблюжье молоко и моча

Любители верблюдов и верблюжьих скачек съехались в эти дни в южный марокканский город Тизнит, где проходит большой фестиваль, посвященный роли "кораблей пустыни" в жизни народов африканского севера и сахарских областей.

фесттваль верблюдов

фото: travelask.ru

Поприветствовать участников и гостей праздника приехали министр сельского хозяйства, рыболовства, развития сельской местности, лесов и водных ресурсов Марокко Азиз Ахеннуш и губернатор провинции Тизнит Самир Язиди.

Пространство проведения фестиваля организовано таким образом, чтобы все желающие смогли полюбоваться с максимально близкого расстояния верблюдами, помещенными в специальные загоны и шатры.

Сотни животных вальяжно перемещаются от одного забора к другому и с удовольствием позируют многочисленным гостям, которые пришли с фотоаппаратами и смартфонами, чтобы запечатлеть на память выразительные верблюжьи профили.

раздник верблюдов

Но настоящее столпотворение можно увидеть в секторе, где проходит ярмарка традиционных национальных продуктов Марокко, привезенных из южных регионов королевства - Сусс- Масса, Гуэльмим-Уэд Нун, Драа-Тафилалет, Эль-Аюн-Сакия-эль- Хамра, Дахла-Уэд Дахаб и других.

Если на других фестивалях покупатели, как правило, сметают с прилавков знаменитое аргановое масло и косметику, изделия марокканских мастеров из дерева и кожи, то на проходящем празднике в Тизните главные товары - молоко верблюдицы и верблюжья моча.

Упаковки молока с изображением верблюда буквально разлетаются вмиг. Этот напиток очень любят на юге Марокко, считая важнейшим компонентом питательного рациона, полезного как для детей, так и взрослых.

Как рассказал в беседе с журналистами один из участников фестиваля Амр аль-Абрас, "верблюжье молоко представляет собой очень важный продукт, который обладает ценными свойствами для кулинарии и лечебных целей". "Оно укрепляет иммунитет и помогает бороться с опасными заболеваниями, в том числе онкологическими и желудочно- кишечного тракта", - отметил специалист.

"Кроме того, из верблюжьего молока можно делать сыры и традиционные кисломолочные напитки, пользующиеся огромной популярностью среди гурманов", - добавил аль-Абрас.

Популярность верблюжьей мочи среди жителей марокканского юга объясняется её полезными целебными свойствами. По словам марокканских врачей и специалистов в области гигиены, моча губительно воздействует на бактерии и вирусы, понижает уровень сахара в крови диабетиков. Она также способствует росту крепких волос и избавлению от перхоти.

О верблюжьей моче писал еще средневековый персидский ученый и врач Ибн Сина (Авиценна), отмечавший, в частности, её пользу для лечения кожных заболеваний и ран.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее