Праздник виноградарей "Трифон Зарезан" отмечают в Болгарии

"Трифон Зарезан" - народный праздник болгарских виноградарей, уходящий корнями в глубокую древность, отмечают сегодня в Болгарии.

Уже с утра в районах, где выращивается виноград, собираются крестьяне в ярких народных одеждах и под звуки гайды и барабанный бой отправляются на плантации. Рабочий день сегодня короток и состоит из одной торжественной процедуры - подрезания нескольких виноградных лоз и орошения их корней красным вином. После из числа местных жителей выбирают "виноградного царя" и под его предводительством возвращаются по домам, где под звон бокалов веселье продолжается.

фото: youtube.com

С древних времен фракийские племена под влиянием греков начали выращивать виноград, каждый год ранней весной виноградари подрезали лозу, без чего нельзя ожидать осенью щедрого урожая янтарных гроздьев. А имя болгарского святого Трифона связано как раз с этим праздником. Он считается покровителем виноградарей, а святым Трифон был объявлен потому, что принял мученическую смерть, не отказавшись от своей веры в Христа.

Рассказывают, что как-то Трифон хорошо погулял вместе со своими соседями-виноградарями, после чего пошел подрезать виноградные лозы, а его сестра, раздосадованная тем, что братец "перебрал лишнего", решила его наказать. Она пошла к жене Трифона и сообщила, что ее муж вместо лозы отрезал себе нос... Взволнованная супруга побежала за помощью, но нашла мужа здоровым и веселым. Однако, узнав о проделке своей сестры, он так разозлился, что, обрезая виноград, переусердствовал и отхватил острыми садовыми ножницами кончик собственного носа.

Название праздника сегодня служит своеобразной инструкцией по безопасности работы с садовым инвентарем, напоминая, что при подрезке лозы шутить не стоит. А традиция повелевает не жалеть вина на "Трифон Зарезан": чем больше его будет выпито, тем плодороднее будет виноградная лоза; чем больше народ будет веселиться, петь и танцевать, тем богаче будет урожай.

Помимо праздника виноградарей в Болгарии сегодня отмечают День святого Валентина, кульминация которого приходится на вечер. Молодые болгары и болгарки с энтузиазмом поздравляют друг друга с днем влюбленных, участвуют в конкурсах на самый "длительный поцелуй", дарят цветы и сувениры.