Ржаной хлеб выбран одним из символов празднования 100-летия Финляндии

Традиционный хлеб из ржаной муки, множество видов которого можно приобрести в Финляндии, сегодня был выбран в качестве национального продукта и одного из символов 100-летнего юбилея республики. Как сообщила телекомпания "Юле", голосование проводилось с октября прошлого года и в нем приняли участие 50 тыс. жителей Суоми.

фото: blog.suomi-holiday.com

Выбирать необходимо было из списка 12 наиболее распространенных в стране продуктов и блюд, составленного экспертами. Свое предпочтение ржаному хлебу отдали 25,7% респондентов.

Он настолько популярен, что многие финны, уезжая за границу в отпуск, берут с собой любимую буханку. Именно этот продукт жители Финляндии чаще всего называют, когда их спрашивают о том, по чему они больше всего скучают вдали от родины.

Второе место по итогам голосования заняло мясо по- карельски (24,7%), третье - карельские пироги-калитки (17,6%). Далее в списке гороховый суп (здесь его можно купить в консервированном виде в любом магазине), черничный пирог, рыбный суп, а также соленая рыба и простокваша.

Некоторые вспомнили пасхальное блюдо мямми - хлебный мусс. По вкусу он, однако, нравится далеко не всем. Любопытно, что в разряд традиционных финских блюд попала и пицца. Набрала она, правда, лишь 1,1% голосов.

Экспертный совет, включая ее в число продуктов, вынесенных на голосование, пояснил: в финском языке написание этого блюда отличается от итальянского оригинала - "pitsa" вместо "pizza".