up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / События / В болгарском городе Чепеларе прошел праздник картошки

В болгарском городе Чепеларе прошел праздник картошки

картошка

В болгарском городе Чепеларе впервые был организован праздник картошки под названием "Картоф фест". Событие собрало в горах Родопи сотни гостей, которые с удовольствием знакомились с особенностями выращивания и приготовления традиционной родопской картошки (местные жители называют ее "патато"). Самое яркое впечатление на туристов произвели уникальные экземпляры картофельных клубней весом более одного килограмма, которые вырастили местные фермеры. Гости праздника с удовольствием фотографировались с картофельными гигантами.

"Самая крупная картошка, которую мы вырастили в этом году была весом 1640 граммов, - рассказала Венера Христова. Она уточнила, что картофельные поля, где выращивался рекордный урожай, находятся на высоте в 1560 метров, что способствовало росту клубней. "Наш родопский картофель имеет специфические вкусовые качества и поэтому весьма популярен в разных районах страны", - отметила фермер.

В рамках "Картоф фест" была организована выставка картофельных блюд и проведены мастер-классы по их приготовлению. Особой популярностью пользовались местный пирог "пататник", блины, картофельные котлеты и даже торты.

"Организуя "Картоф фест" мы стараемся показать не только наши кулинарные традиции и фольклор, но и превратить наш курортный город в центр обмена традициями между различными районами Болгарии. В перспективе - праздник картофеля может стать международным событием и своеобразной картофельной биржей, местом встречи крупнейших производителей этой огородной культуры", - подчеркнула мэр Чепеларе Славка Чакырова.

По официальным данным министерства сельского хозяйства, количество картофельных полей в Болгарии уменьшается, если раньше здесь возделывалось около 55 тыс. гектаров, то сейчас немногим более 40 тыс. Производство картофеля удовлетворяет потребности едва половины населения страны, его розничная цена составляет около 50 стотинок (25 евроцентов) за килограмм.

Чепеларе - небольшой курортный город, зимний спортивный центр, расположенный на высоте 1100 метров в горах Родопи в Южной Болгарии. Он известен своим горнолыжным центром, музеем спелеологии и музеем спорта. Самым известным представителем города является олимпийская чемпионка Нагано-1998 в биатлоне Екатерина Дафовска. Население Чепеларе насчитывает около 5 тыс. человек.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее