В древнем Хорезме завершился традиционный праздник дыни

Очередной красочный сладкий праздник "Гурвак - символ дынь Хорезма" традиционно прошел в центральном парке Ургенча, областном центре древнего Хорезма, где издревле выращивают десятки сортов дынь.

фото: plodovie.ru

Как сообщили в Госкомтуризма Узбекистана, фестиваль, в рамках которого в этот раз проходила и выставка цветов, назван в честь самого известного в регионе сорта дыни "Гурвак", которая ценится гурманами за тонкий аромат и необычный вкус.

"Гурвак" выращивают в местной слабосоленой почве, у неё тонкая кожура, а потому ее очень сложно перевозить на большие расстояния. По данным туроператоров, очень многие иностранные туристы приезжают в Хорезм не только для того, чтобы полюбоваться памятниками древней архитектуры, но и отведать знаменитую дыню.

Всего на масштабной ярмарке бахчеводы представили для дегустации и продажи более сорока сортов дынь. Работники фермерских хозяйств показали как лучше хранить, вялить и сушить сладкий продукт.

Во время праздника прошли конкурсы на фермера, создавшего самое большое число рабочих мест, на самого молодого фермера, бахчевода, вырастившего новый сорт дыни. Участники рассказывали и показывали желающим как выбирать семена, высаживать их, как выбирать самый сладкий плод и художественно нарезать его.

Иностранным туристам, пожелавшим увезти с собой сладкий сувенир, фермеры предлагали дыню "Гулаби", которую, при соблюдении несложных условий, можно хранить практически целый год.

Праздник дыни прошел также в древней Бухаре. Здесь красочный многолюдный фестиваль был организован в районе широко известного парка фонтанов имени Абу Али ибн Сино. Бухарские фермеры представили жителям древнего города и иностранным туристам около 60-ти сортов душистого плода. По данным городской администрации, за два дня ярмарки было продано и съедено более двух тысяч тонн сладкого продукта.