up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / События / Египтяне отметили древний праздник весны, восходящий к эпохе фараонов

Египтяне отметили древний праздник весны, восходящий к эпохе фараонов

Вслед за христианской Пасхой, которую в Египте празднуют православные копты, жители Страны пирамид отметили в понедельник древнейший, восходящий еще к эпохе фараонов, праздник наступления весны - Шамм ан-Насим.

Эта дата в египетском календаре является самой неполитизированной, не приуроченной ни к каким важным историческим событиям страны. Шамм ан-Насим, что в переводе означает "легкое дуновение весеннего ветерка", символизирует подлинное пробуждение весны после зимы с ее пронизывающими ветрами и периода песчаных бурь "хамсинов".

праздник весны в египте

На смену песку и пыли, которые несет ветром из пустыни в города, превращая зеленые улицы, проспекты и дома в неясные желто-бурые объекты, пришел легкий весенний "штиль". Природа как будто следует празднику - в этот день почти никогда не бывает жарко, легкий ветерок несет приятную прохладу и ощущение свободы от теплой одежды, холодов и ненастья.

За последние пять тысяч лет традиции праздника практически не изменились. Принято устраивать семейные застолья, где неизменными блюдами являются крашеные вареные яйца, лук как символ изгнания злых духов и соленая рыба "фасих". Рыба символизирует завершение года, и человек, переплыв, как рыба, Нил, начинает новый отсчет времени.

Правда, эта традиция нередко идет в ущерб здоровью. Рыбу, как правило, это - кефаль, которая обитает в Красном и Средиземном морях, принято, согласно передаваемой из поколения в поколение рецептуре, сперва сушить на солнце в течение 21 дня, а затем солить. Существуют даже специальные профессии - фасахани - то есть, те, кто солят такую рыбу. Но не всегда строгое и правильное соблюдение рецепта ежегодно приводит к десяткам отравлений, иногда - с летальным исходом. Министерство здравоохранения постоянно предупреждает жителей страны, по возможности, воздерживаться от употребления "фасих", поскольку существует угроза заражения ботулизмом, либо покупать только в проверенных местах. Вот и в этом году санитарные службы изъяли тонны некачественной рыбы, которая готовилась к продаже на рынках и в магазинах. В связи с праздником в больницах по всей стране был объявлен режим чрезвычайной ситуации на случай возможных отравлений.

В праздничный день для жителей страны открылись 35 парков, куда семьи, не выехавшие на море или в деревню к родственниками, пойдут отдыхать под сенью деревьев. Впрочем, как передают местные СМИ, там повсеместно были усилены меры безопасности: специальную службу несли женские патрули, которые следили за порядком во избежание случаев сексуальных домогательств. Аналогичные меры безопасности принимаются и на набережных Нила, где также в это время много народа. К сожалению, в местах массового скопления людей подобные инциденты не редкость в Египте.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее