Болгария является родиной самого старого вина, утверждают историки

В канун 5-го Черноморского форума виноделия, который в среду открывается на популярном болгарском курорте "Золотые пески", гости этого мероприятия побывали в Варненском археологическом музее и познакомились с его уникальной коллекцией, связанной с историей виноделия в стране.

фото: basarabia.md

"Ученые обнаружили винные кристаллы на древних золотых изделиях, возраст которых насчитывает около 8 тыс. лет. Мы знаем, что существовала древняя традиция - орошать усопших перед захоронением вином, и факт обнаружения его следов позволяет утверждать, что именно в черноморской столице Болгарии хранится самое старое вино, а отнюдь не в Грузии", - рассказал председатель Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев.

Впрочем в интернете, который, как известно, знает все, утверждается, что родиной самого древнего вина является Китай, где археологи при раскопках обнаружили 5 литров рисового вина в сосуде из бронзы, которое пролежало в земле около 9 тыс. лет. Оно содержало не только рис, но и виноград, мёд, а также другие фрукты.

Говоря о современном виноделии, Меркушев напомнил, что в коммунистические времена Тодора Живкова (генеральный секретарь Болгарской компартии, 1911-1998) Болгария занимала второе место в мире по экспорту вина и четвертое по его производству, а сегодня занимает лишь 22 место, сохраняя за собой около 1% рыночной доли.

Председатель Союза энологов Болгарии Станимир Стоянов на пресс-конференции уточнил, что в год в стране производится около 120 млн литров вина, 60% из которого экспортируется в Польшу, Чехию, Россию, Германию и США.

Черноморский винный форум проводится под патронажем Международной организации виноградарства и виноделия, при поддержке Минсельхоза РФ и Союза энологов Болгарии, в нем участвуют делегации из 20 стран мира. В рамках мероприятия организована выставка продукции компаний - производителей вина и крепких напитков, пройдет конференция, посвященная экономическому сотрудничеству в винной отрасли и развитию винного туризма. Состоится международный дегустационный конкурс "Вина Черного моря".