Информационно аналитическое издание
Каменщик в средневековом Дублине выпивал до 8 литров пива в день - исследование
Пиво служило важнейшим источником калорий в рационе средневекового жителя Ирландии. Дублинец 16 века ежедневно выпивал от 4 до 8 литров этого напитка. Об этом на страницах газеты "Айриш таймс" рассказала в пятницу ирландский историк Сюзан Флэвин.
фото: gk170.ru Преподаватель в университете Англия Раскин (Великобритания) Флэвин на протяжении многих лет занимается исследованиями гастрономических пристрастий своих соотечественников 15-16 веков. Согласно источникам от 1565 года, каменщики, работавшие на карьерах в Клонтарфе (территория современного Дублина - прим. ТАСС), получали от работодателей по 14 пинт (около 8 литров) пива в день. "Тяжелый физический труд требовал калорий, которые непросто было обеспечить в небогатом пищевом рационе. Молока, доступного жителям сельских районов, в городах не хватало. Пиво же в то время было значительно более калорийным, чем сегодня, - поясняет исследователь. - Одна пинта содержала 400-500 калорий, в современном же напитке их не более 200". "В 16 веке для приготовления напитка ирландцы использовали в основном овес - ячмень и хмель были слишком дороги", - рассказала Флэвин. На основе исторических материалов, содержащих различные рецепты, ирландка предположила, что пиво в то время могло по крепости достигать 7 градусов. В соседней Англии в ту эпоху общественное мнение уже с осуждением относилось к пьянству. В документах того времени нередко можно встретить негативные отзывы англичан по поводу склонности ирландцев к спиртному. Видимо, тогда и утвердился этот стереотип, весьма распространенный и по сей день, предположила историк. Флэвин сообщила, что "одна из ведущих пивоваренных компаний Ирландии" проявила большой интерес к воссозданию средневековых рецептов на основе собранных ею материалов. Историк рассчитывает, что с производителями удастся договорится о взаимовыгодном сотрудничестве и спонсировании ее дальнейших научных изысканий. КомментарииКомментариев пока нет Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
|
Проблемы с речью у нее остались до сих пор, но умению ходить на подиуме, как кошка, притягивать к себе всеобщее внимание это не мешает.
Ученые полагают, что в свое время это подземное помещение площадью более 10 кв. м. было засыпано при обрушении части стен и построек церкви. Специалисты считают такую находку уникальной.
Команда профессиональных водолазов сделало технологические отверстия в корпусе судна и топливных баках, после чего было откачено около 10 тонн топлива
Выставка, посвященная столетней годовщине гибели российского императора Николая II (1868-1918) и членов царской семьи, открывается в пятницу в лондонском Музее науки.
Правительство значительно увеличит выплаты из бюджета чиновникам на "материальную мотивацию" в 2019-2021 годах. Кабинет министров намерен зарезервировать на стимулирование госслужащих в 2019 году порядка 138,6 млрд рублей.
К настоящему времени в фондах музея истории ВОВ находятся 248 партизанских рукописных журналов, изданных в период 1941-1944 гг. в партизанских формированиях.
Учения военных снайперов из ряда стран НАТО и государств-союзников альянса пройдут в Канаде с 21 по 28 сентября.
Американский боксер Флойд Мэйуэзер - младший планирует провести поединок в Токио перед боем-реваншем с филиппинцем Мэнни Пакьяо.
Ранее подобное исследование уже проводилось с участием экспертов ФБР и Секретной службы США, занимающейся охраной президента и старших должностных лиц.
Этот оранжевый карлик расположен в тройной звездной системе 40 Эридана и виден с Земли невооруженным глазом из южного полушария.
"Самый высокий мост - Бэйпаньцзян, его высота над пересекаемой преградой (поверхностью реки Бэйпаньцзян) составляет 565,4 м", - говорится в сертификате, выданном Книгой рекордов Гиннесса
Хакеры в течение последнего года стали значительно чаще применять специальное вредоносное программное обеспечение с целью использования чужих компьютеров для скрытой генерации криптовалют.
Ухудшение ситуации с безопасностью в бразильском штате Рио-де-Жанейро на юго- востоке страны побудило многих жителей региона пересесть на бронированные автомобили.
Полицейские приехали на вызов и обнаружили сверток, рядом с которым свернулся калачиком кот. Представители ведомства пока не могут сказать, какое именно вещество обнаружил питомец.
Первая мировая стала одним из самых масштабных конфликтов во всемирной истории. Франция и Россия были в этой войне союзниками.
Создание Космических сил в США в качестве полноценного вида Вооруженных сил (ВС) страны может обойтись примерно в 12,9 млрд долларов в течение первых пяти лет.
Место, где в период Второй мировой войны находился концлагерь Собибор, сейчас стало большой строительной площадкой. Там возводится новый музей.
Командование российской базы в сирийской провинции Хмеймим вечером 17 сентября потеряло связь с экипажем самолета Ил-20 Воздушно-космических сил России.
Американская компания SpaceX ("Спейс-экс") выбрала первого туриста, которому предстоит совершить виток вокруг Луны на космическом корабле ее производства.
В салоне автомобиля, обстрелянном на Новоприозерском шоссе во Всеволожском районе Ленинградской области, нашли тело мужчины. Погибший – петербургский бизнесмен и свидетель по делу коррупции в руководстве СКР Бадри Шенгелия.
Изделие произведено на Долгопрудненском машиностроительном производственном объединении, год изготовления — 1986 год. Уникальный заводской серийный номер ракеты — 8720.
Заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Николай Говорин прокомментировал RT инициативу депутата Виталия Милонова ввести в России сухой закон, пока алкогольная отрасль не будет приведена в порядок.
Красный карлик Проксима Центавра, вокруг которого она обращается - ближайшая к нам звезда, около которой были найдены экзопланеты.
Организацией заинтересовались после того, как стало известно о её закрытии агентами ФБР. При этом отмечается, что научное учреждение лишили права продолжать свою деятельность якобы из-за «нарушения режима безопасности».
Задавшись вопросом, как появился в истории России он, Горбачев, Михаил Сергеевич вспомнил предков. Видимо, в этом был зашифрован ответ.
На Западе не рассматривали другой версии, кроме той, что «Боинг» был сбит зенитной ракетой комплекса «Бук», стартовавшей из расположения ополченцев ДНР.
