Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Ученые обнаружили в Италии оливковое масло возрастом около 4 тыс. лет

Исследователи обнаружили в керамическом сосуде, которому около 4 тыс. лет, самые древние на территории современной Италии следы оливкового масла. Как сообщает британская газета "Дейли мейл", находка свидетельствует о том, что этот продукт начали производить в регионе по крайней мере на 700 лет раньше, чем считалось до сих пор.

древнейшее оливковое масло

фото: oursociety.ru

Сосуд со следами масла был найден в районе Кастеллуччо - поселения бронзового века на юге Сицилии. "Он напоминал сицилийскую посуду, которую относят к концу третьего - началу второго тысячелетия до нашей эры, это ранний бронзовый век", - приводит газета слова профессора Давиде Танаси, который руководил исследованием. "Нам захотелось узнать, как его использовали, поэтому мы провели химический анализ остатков органических веществ на внутренних стенках сосуда", - добавил он.

Исследователи обнаружили там олеиновую и линолевую кислоты, свидетельствующие о том, что внутри хранили оливковое масло. Ранее аналогичные следы находили в сосудах из Лечче и Козенцы на юге Апеннинского полуострова, однако их возраст составлял около 3,3 тыс. лет.

"Результаты трех проб, полученные в Кастеллуччо, представляют собой первое химическое свидетельство самого древнего оливкового масла в доисторической Италии, что отодвигает время начала систематического производства оливкового масла [на Апеннинах] еще на 700 лет назад", - отметил Танаси.

По словам ученых, оливковое масло в Европе начали впервые изготавливать около 3000 года до нашей эры. Новая технология пришла с Ближнего Востоке и распространилась через Сирию и Малую Азию в Грецию. В Италию оливковое масло пришло уже из Греции.

05.06.2018 14:22

Популярные статьи
Как Василий Архипов буквально спас мир от ядерной войны
Между 16 октября и 28 октября 1962 года в ходе кубинского ракетного кризиса Соединенные Штаты и Советский Союз вступили в потенциально катастрофическое противостояние.
Две погибшие во время Великой Отечественной войны советские подлодки обнаружены в Финском заливе
Обе лодки погибли при форсировании немецкого минного заграждения "Зееигель" ("Морской еж"), в 1942 и в 1943 годах.
Кто виноват в смерти принцессы Дианы?
Во время похорон Диана 6 сентября, вышли миллионы людей на улицы Лондона, чтобы наблюдать за процессией; не менее двух миллиардов по всему миру смотрели по телевизору.
Выбор редакции
Путин: если в течение трех дней корабли НАТО не покинут Черное море, они окажутся на дне!
Сирию не зря называют «сердцем Ближнего Востока» из-за ее уникального физико-географического и военно-стратегического положения.
Пентагон боится проиграть России и Китаю в гонке гиперзвуковых вооружений
Китай и Россия обгоняют США в создании того типа оружия, которое Пентагону не удается сделать на протяжении нескольких лет.
Хирурги древних инков делали сложные операции - трепанацию черепа
Если в черепе было отверстие, они могли сунуть палец в рану, исследовать сгустки и фрагменты кости.