up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-аналитическое издание 

Главная / Мир / Британцы возвращаются к старой традиции доставки молока в стеклянных бутылках

Британцы возвращаются к старой традиции доставки молока в стеклянных бутылках

Еще лет тридцать назад утро, пожалуй, каждого британца начиналось с умиротворяющего звона бутылок, которые разносил по домам молочник. С тех пор много воды утекло, изменился ритм жизни, люди стали совершать покупки в крупных супермаркетах, и эта традиция, казалось бы, ушла безвозвратно.

молочник в Англии

фото: silversurfers.com

Однако с введением новых экологическим норм и началом борьбы против вредного для окружающей среды пластика старые добрые стеклянные бутылки с молоком снова появляются у дверей английских домов, сообщает газета "Дейли телеграф".

По данным торговой ассоциации Dairy UK ("Дэйри ю-кей"), представляющей британскую молочную промышленность, еще два года назад по всей Великобритании ежедневно развозили около 800 тыс. бутылок молока, сейчас же эта цифра перевалила за 1 млн.

Как рассказал один из молочников, с которым пообщалась газета "Дейли телеграф", каждую неделю в его компанию поступает до 140 звонков от новых клиентов, которые собираются отказаться от потребления молока в пластиковых упаковках и заказать доставку в стеклянной таре.

Британский молочник

По словам другого собеседника газеты, продажи молока в бутылках до недавних пор стабильно снижались - на 5-8% в год. Однако в январе нынешнего года произошел неожиданный рост. "Люди словно с ума посходили! Думаю, это во многом связано с тем, что все пытаются отказаться от пластика. Такое впечатление, что идея возврата к стеклянным бутылкам прямо-таки завладела умами", - сказал он.

В прошлом месяце правительство Великобритании представило план, согласно которому к 2042 году страна должна отказаться от использования вредного пластика везде, где это представляется возможным. Одновременно с этим могут быть введены дополнительные налоги на одноразовые пластиковые упаковки.

Как доставлялось молоко в Великобритании

Первые молочники появились в Великобритании в середине XIX века вместе с развитием в стране железных дорог, позволивших быстро и дешево перевозить свежее молоко из сельских районов в города. В эти времена оно доставлялось по домам в огромных бидонах, которые возили на телегах.

В первой половине XX века молочники стали использовать стеклянные бутылки, которые клали в повозки, запряженные лошадьми. Иногда доставка осуществлялась до трех раз в день, поскольку технологии хранения продуктов тогда не были развиты и молоко быстро портилось. Когда в 1950-х годах XX века британцы начали массово покупать холодильники, количество доставок сократилось до одной в день.

В 1975 году 94% всего молока в Великобритании разливалось по стеклянным бутылкам. Однако в 1990-е годы ситуация резко изменилась. Крупные супермаркеты в погоне за покупателями массово перешли на дешевую пластиковую тару и начали закупать молоко оптом, чтобы снизить цены. Большое количество молочников тогда осталось без работы, а в 2016 году только 3% всего молока продавалось в стеклянных бутылках.

 

 

23.01.2018 13:55

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее