Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Италия стала крупнейшим производителем мороженого в Европе

Италия вышла на первое место по производству мороженого среди стран Европы. Об этом сообщает европейское статистическое агентство Евростат.

morozhenoye_v_italii.jpg

фото: produkty-eda.ru

Согласно статистике за 2016 год, на Апеннинах было произведено 595 млн литров "джелато" (мороженого - в переводе с итальянского). Причем, речь здесь идет как о промышленном производстве на фабриках всемирно известных брендов, так и о частных кондитерах, которых зачастую можно встретить на улицах итальянских городов, особенно - в жаркую погоду. Таким образом, Италия занимает 19% всего рынка мороженого в ЕС, объем которого в совокупности составляет 3,2 млрд литров в год.

Вслед за ней в списке самых крупных производителей главного летнего лакомства числятся Германия (515 млн литров) и Франция (454 млн литров). Замыкает список стран- производителей мороженого Австрия со скромными 2 млн литров.

Примечательно, что всего 6 лет назад - в 2011 году - Италия лишь замыкала тройку лидеров, а вплоть до нынешнего года занимала второе место. За этот срок производство мороженого на Апеннинах выросло на 30%, или почти на 200 млн литров в год.

Несмотря на то, что мороженое популярно во всем мире, итальянцы очень трепетно относятся к собственным традициям его приготовления, зачастую ставя "джелато" в один ряд с такими национальными блюдами как пицца и паста. Кроме того, они претендуют и на звание страны, в которой изначально появилось мороженое, по крайней мере, в современном понимании этого слова. Об этом свидетельствуют данные, размещенные на сайте Итальянского института мороженого (Istituto del Gelato Italiano). Да, такой действительно функционирует в Риме с 1991 года. Кроме того, в столице области Эмилия-Романья - Болонье есть также Университет мороженого Карпиджани (Gelato University Carpigiani), основанный в 2003 году. В первую очередь оба эти заведения занимаются разработкой нормативных актов для производителей и продавцов настоящего итальянского мороженого как в своей стране, так и по всему миру, а также предлагают учебные курсы.

02.08.2017 17:25

Популярные статьи
Катастрофа "Боинга" в небе Украины - это операция ЦРУ
Официальная пропагандистская война против России, основанная на крушении рейса MH17, была развязана как переворот Майдана, неоконсерваторами, сосредоточенными вокруг США.
Мост на Сахалин мегастройка ждёт своего решения
Строительство моста на Сахалин, соединяющего материковую часть России с островной планируют начать в ближайшее время.
Как Василий Архипов буквально спас мир от ядерной войны
Между 16 октября и 28 октября 1962 года в ходе кубинского ракетного кризиса Соединенные Штаты и Советский Союз вступили в потенциально катастрофическое противостояние.
Выбор редакции
Почему люди никогда не найдут инопланетные расы
Британские физики нашли новое доказательство того, что мы не узнаем о существовании живых существ у чужих звезд, даже если там кто-то живет.
Противостояние между Россией и НАТО увеличило мощь российской армии
Российско-американские отношения опустились до самой низкой точки за несколько десятилетий, и похоже, что две страны вступили в новую холодную войну.
Путин: если в течение трех дней корабли НАТО не покинут Черное море, они окажутся на дне!
Сирию не зря называют «сердцем Ближнего Востока» из-за ее уникального физико-географического и военно-стратегического положения.