К столетию независимости в Латвии выпустили пиво со вкусами брусники, можжевельника и лабазника

К отмечаемому в будущем году столетию Латвии со дня своего основания местная пивоваренная компания "Цесу алус" подготовила необычный подарок - новые сорта пива, во вкусе которых буду чувствоваться традиционные латышские растения и ягоды. В создание напитков компания вложила более 70 тыс. евро.

 Фото: old.nasha.lv

Новый сорт светлого пива Senlatvju alus ("Древнелатышское пиво") пока выпускается с тремя вкусами - лабазниковым, можжевеловым и брусничным. У каждого из разновидностей этого пива есть свои особенности, утверждают производители. Так, брусничное пиво имеет сбалансированный вкус, глубокий цвет и возрастающую плотность, в приготовлении лабазникового напитка используется экстракт таволги, который придает новый вкусовой оттенок хмелю, можжевельниковое пиво - легкое, обладающее тонким ароматом с горчинкой.

Председатель правления "Цесу алус" Эва Сиетиньсоне говорит, что создание новой марки связано со все возрастающим интересом местных потребителей к продуктам латвийского производства. "В поисках новых вкусов мы обращаемся к традиционным латвийским растениям и ягодам, которые придают каждому виду пенного напитка отличительные вкусовые нюансы, - говорит она. - В знак уважения к столетию Латвии мы выбрали для дизайна новой марки традиционные латышские символы и знаки силы, которые сопровождаются разъяснением их значения".

В частности, в оформлении бутылок использованы знак защиты и связи с силами природы Мара, знак плодородия Юмис и знак солнца.

В 2018 году Латвия будет отмечать 100-летие своей независимости. Торжества по этому случаю начались уже в этом году и продолжатся до конца 2021 года. В течение этих пяти лет пройдут более 800 мероприятий как в стране, так и за рубежом - в 16 государствах мира. Предполагаемый бюджет составит около 60 млн евро.