up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-аналитическое издание 

В Австрии магазины не успевают покрывать спрос на мороженое из-за летней жары

Производители мороженого в Австрии могут рассчитывать этим летом на рекордную прибыль. Спрос на любимое лакомство в жаркую погоду настолько высок, что на прилавки магазинов не успевает поступать новая продукция. Покупатели сметают любимые сорта мороженого за считанные часы, и привычным делом в сетях розничной торговли стали таблички на холодильниках с надписью: "К сожалению, мы испытываем трудности с поставками. Надеемся на ваше понимание".

мороженое в австрии

фото: mommyindubai.com

Популярные розничные сети в летнюю жару испытывают затруднения с поставками некоторых видов мороженого, потому что спрос на него превысил все ожидания и планы производителей. Как отмечают сами изготовители, не всегда удается предвидеть пик спроса на мороженое. В настоящее время наиболее востребованным продуктом стали шоколадные рожки, которые на протяжении многих лет являются самым ходовым мороженым в Австрии. Хотя в прошлом году наибольшим спросом пользовался фруктовый лед.

"Мы пережили жаркий июнь, за ним последовал знойный июль. Оба месяца увеличили спрос на мороженое в несколько раз, который мы никогда не закладывали в планы", - признался в эфире радиостанции O-1 руководитель отдела стратегического планирования по производству мороженого компании Unilever ("Юнилевер") Гуннар Видхальм.

Однако сети розничной торговли сталкиваются и с другой трудностью. Мороженое не так легко хранить как, например, напитки, которые могут без проблем стоять при комнатной температуре. "Фабрики производят мороженое из свежего молока, поэтому готовая продукция нуждается в надлежащем способе хранения", - добавил Видхальм. Не все магазины способны обеспечить достаточные площади для хранения холодных сладостей, поэтому они закупают лишь те объемы, которые могут вместить в своих холодильниках.

В общей сложности многим магазинам приходится этим летом ожидать новых поставок от двух до трех дней. Продавцы говорят, что последний раз настолько высокий спрос был зафиксирован летом 2015 года. По заверению производителей, фабрики всеми силами пытаются заполнить прилавки популярными сортами и уже работают на пределе своих возможностей.

 

 

31.07.2017 10:37

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее