В Литве более 50 тыс. человек съехались на традиционный зимний фестиваль корюшки

В летней столице Литвы - на балтийском курорте Паланга - в 14-й раз проводится двухдневный зимний праздник корюшки. Люди едут на него со всей страны. По оценке организаторов, в субботу в праздничных мероприятиях участвовали более 50 тыс. человек.

 Фото: ok-inform.ru

Фестиваль по традиции начался чемпионатом по лову рыбы с пирса городского пляжа. 34 команды за три часа добыли несколько десятков килограммов рыбы. Взвешенная судейской коллегией рыба идет в общий котел на приготовление ароматной ухи, которой угощают гостей праздника. Улов был приличный, однако рыбаки не поймали ни одной корюшки. "Не придет ли время, когда фестиваль будет без самой рыбы, разве что с ее фотографиями?" - сетовали старожилы, помнящие былые уловы.

Хорошо, что корюшкой для угощенья гостей в Паланге запаслись заранее. Ею в самых разных видах - жареной, копченой, маринованной, вяленой - угощали в кафе и ресторанах, в многочисленных, специально к празднику установленных палатках. В рамках фестиваля проводится чемпионат по приготовлению корюшки. Среди изысков прошлых лет была, например, удивившая жюри рыба, фаршированная сыром с плесенью, обжаренная на апельсиновых дольках.

Члены клубов здорового образа жизни, съезжаясь со всей Литвы, ежегодно к февральскому празднику приурочивают массовое купание в ледяной Балтике. К моржам на этот раз присоединился министр здравоохранения Аурэлиюс Верига. Народные мастера предлагают приобрести на память различные сувениры.

У праздника, кроме организаторов, есть своя негласная, но влиятельная сила - Орден корюшки. В его рыцари в разные годы были приняты президент, премьер-министр Литвы. Посвящение происходит изготовленным народными умельцами огромным деревянным черпаком. Новыми рыцарями ордена на 14-м фестивале стали участвовавшие в нем глава Светлогорского района Калининградской области Владимир Бондаренко и мэр израильского Эйлата Меир Ицхак-а-Леви.