В Японии из-за жары взлетели продажи ледового мороженого какигори

Продажи ледового мороженого какигори взлетели в Японии на фоне изнуряющей жары, опустившейся почти на все регионы страны. Об этом сегодня сообщило общественное телевидение Эн-эйч- кей.

фото: worldfood.guide

И хотя точной статистики по увеличению продаж нет, к такому выводу телеканал пришел из общения с ритейлерами и владельцами небольших частных лавок, продающих это лакомство. "Какигори" представляет собой мелко натертый пресный лед, политый различными фруктовыми сиропами. Из-за простоты приготовления и низкой калорийности этот вид мороженого пользуется в Японии большой популярностью у детей и взрослых.

"За один только субботний день я продал более 200 порций - это намного больше, чем обычно", - цитирует телеканал владельца частной лавки.

В Японии также продаются специальные миксеры для приготовления какигори, которые превращают лед в мельчайшую воздушную стружку.

Летняя изнурительная жара регулярно приводит к многочисленным человеческим жертвам. В прошлом году из-за тепловых ударов в Японии погибли более 100 человек, десятки тысяч были госпитализированы.

Медики настоятельно рекомендуют людям не находиться подолгу на улице, носить головные уборы и по возможности пить больше жидкости. Употребление в пищу какигори в жаркие дни также приветствуется японскими специалистами, поскольку оно хорошо охлаждает тело и практически не содержит калорий.