up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / Мир / В японском университете Ниигаты появятся курсы правильного употребления сакэ

В японском университете Ниигаты появятся курсы правильного употребления сакэ

Японские студенты, как в принципе и многие студенты других стран, не прочь выпить. Но в ближайшее время они смогут поднять рюмочку по правилам и в соответствии со сложившимися за столетия традициями - университет города Ниигата открывает курсы истории сакэ и его правильного употребления.

японцы пьют саке

фото: aikikan.ru

Курсы, которые станут первыми в стране, призваны научить студентов как правильно пить сакэ в каждой возможной социальной ситуации - будь то с однокурсниками, друзьями, коллегами по работе или в компании большого начальства. И хотя в ряде университетов страны преподают процесс и особенности приготовления этого напитка - его правильному употреблению до сих пор в Японии не обучали нигде. На такой шаг университет пошел из-за печальной на взгляд его руководства тенденции - начиная с 2010 года японцы начали употреблять меньше сакэ, отдавая предпочтение другим спиртным напиткам. Инициатива вуза была всецело поддержана местной городской администрацией.

Разумеется, курс не предусматривает употребление спиртного в ходе занятий, однако никто не помешает студентам оттачивать полученные навыки на практике в свободное время. В рамках курса студенты также смогут досконально изучить историю возникновения этого напитка в Японии, связанные с ним традиции, а также познакомиться с сотнями различных сортов, существующих в этой стране.

По мнению специалистов университета, подобные курсы помогут студентам не только в их собственной повседневной жизни - полученные знания очень пригодятся тем, кто выберет в качестве профессии ресторанный или туристический бизнес. Префектура Ниигата известна своим особым сортом сухого сакэ "tanrei karakuchi" - в этом регионе в настоящее время функционирует свыше 90 компаний, варящих этот напиток. Ниигата занимает третье место по стране по количеству производимого и поставляемого в другие регионы сакэ.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее