up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / Общество / Жители Бишкека спасают продукты и раздают их нуждающимся

Жители Бишкека спасают продукты и раздают их нуждающимся

В столице Киргизии набирает популярность идея сбора продуктов питания с последующим предоставлением их тем, кто в них нуждается. Волонтеры кампании, которая во многих странах известна под названием "фудшеринг" (Food Sharing), договариваются с общественными столовыми, магазинами и ресторанами и получают у них лишние блюда или качественные, но имеющие нетоварный вид продукты. Собранную еду затем отдают нуждающимся, развозят по приютам, общежитиям.

помощь бездомным в Киргизии

фото: knews.kg

Проект "Фудшеринг в Бишкеке. Отдам еду даром" существует около года. На данный момент он действует только в столице - в регионах республики аналогов пока нет. Впервые о движении жителям киргизской столицы рассказала Бермет Борубаева, перенявшая опыт спасения продуктов от российских коллег. "Я работала в Москве в Центре творческих индустрий.

"Отдам еду даром"

В рамках экологического фестиваля мы показывали фильм "Занимайтесь кухней, а не войной". В нем рассказывалось о том, как много хорошей и свежей еды выбрасывается на производстве и в обычных семьях. На меня он произвел такое впечатление, что я решила провести эксперимент и прожить один месяц без кафе и супермаркетов", - рассказала информационному агентству "24.kg" Борубаева.

помощь малоимущим в Бишкеке

По ее словам, поначалу она боялась, что придется голодать. Но очень скоро девушка поняла, что качественной еды выбрасывается очень много - можно было даже делиться ею с другими. "Иногда я покупала какие-то уцененные продукты на рынке. К примеру, помидоры потеряли товарный вид, но сегодня они все равно еще съедобные, а завтра-послезавтра пропадут. Время от времени продавцы отдавали какие-то овощи бесплатно", - рассказала она. В течение эксперимента Борубаева тратила в Москве на еду около 400 рублей в неделю.

Друзьям девушки понравился ее опыт, поэтому они решили создать похожее движение в своей стране. После сбора продуктов они развозят их одиноким пенсионерам, студентам, попавшим в трудное положение людям, а также женщинам и детям в приютах. "В городе люди мало между собой общаются, и даже соседи порой не знают, что кто-то из жильцов многоквартирного дома голодает. Поэтому нам важно наладить коммуникацию", - считает Борубаева.

Знакомые, по ее словам, активно поддерживают "фудшеринг". "Многие признались, что перестали выбрасывать еду после того, как узнали о движении. Например, если срок годности молока подходит к концу, то они используют его для выпечки. Мы пытаемся донести идею до наших соотечественников: не нужно покупать больше, чем вы можете съесть. А если у вас что-то остается после праздников, делитесь с нуждающимися", - рассказала активистка.

"Фудшеринг" в России

Движение "фудшеринга" зародилось в Германии примерно пять лет назад. Оно быстро приобрело популярность во многих странах. Несколько лет назад эта социально-экологическая акция пришла в Россию. В 2015 году было создано движение "Фудшеринг. Россия", которое "борется с растратой пригодных в пищу продуктов". Его активисты забирают излишки еды из ресторанов, компаний и других организаций, чтобы потом отдать ее нуждающимся. Кроме того, участники проекта проводят тематические лекции.

Пока основными центрами российского "фудшеринга" остаются Москва и Санкт-Петербург. По данным участников движения, сейчас в этих городах активно работают десятки команд активистов, спасающих продукты от выбрасывания. "Спасено уже более 20 тонн продуктов, и проект продолжает развиваться", - отмечается на сайте движения.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее