Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Фестиваль молодого вина открывается в Молдавии

Фестиваль молодого вина открывается в Молдавии

В столице Молдавии в пятницу открывается фестиваль молодого вина "Тулбурел", символизирующий начало нового винодельческого сезона. Народные гулянья будут проходить на территории Международного выставочного центра "Молдэкспо", выступившим организатором мероприятия.

фестиваль вина в молдавии

фото: missannsh.sarvoda.ru

Как рассказали в компании, во время праздника, который будет проходить до 1 октября, запланированы презентации всех регионов Молдавии с их традициями и национальной кухней. Фестиваль откроется красивым местным обычаем - откупориванием первой бочки молодого вина. Свои напитки на суд дегустаторов представят ряд крупных производителей и частные виноделы.

Веселящий напиток

Тулбурел - это уникальный напиток, который можно попробовать только в определенное время года, рассказала ТАСС технолог одного из крупнейших молдавских винных комбинатов Милештий Мичь Мария Бебя. На техническом языке - это еще проходящее процесс брожения сусло винограда. Еще его называют живым вином, так как участвующие в ферментации микроорганизмы еще не погибли, а сам напиток еще не прошел пастеризацию, поэтому содержит богатый букет микроэлементов.

На вкус тулбурел кисло-сладкий. В зависимости от сорта винограда там можно почувствовать аромат ягод или фруктов. Стадия, на которой пьют тулбурел, длится не более двух недель, уточнила Бебя. В этот период напиток уже содержит от 7 до 9% алкоголя. На вид он не бывает прозрачным, отсюда и название, которое с молдавского переводится как мутноватый.

Традиция его потребления тянется с давних времен. Обычно его начинали пить, когда прошлогоднее вино в бочках уже закончилось, а дождаться созревания нового не хватает терпения. Во Франции этот напиток называют "Божоле нуво" и время его появления тоже отмечают праздником.

Сезон уборки винограда

Торжества плавно перетекут в Национальный день вина, который в этом году открывается в Молдавии 7 октября. Этот праздник здесь отмечают на государственном уровне, поэтому на два дня для автомобильного движения будет перекрыта главная площадь Кишинева. Свою продукцию там представят все производители страны.

В эти дни будут работать специальные винные туры. Они включают экскурсии по виноградникам, винодельням, подземным галереям, подвалам, дегустационным залам, винным погребам и пансионатам. Для туристов в аэропорту Кишинева установят информационное панно с картой мероприятий.

29.09.2017 13:38

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
"Ледяной человек" употреблял высококалорийную пищу
Тело знаменитого древнего охотника было обнаружено немецкими туристами из Нюрнберга в 90-х годах прошлого века.
Компас с затонувшей в 1916 г российской субмарины "Сом" передан посольству РФ в Швеции
Морская полиция Швеции передала в пятницу посольству России в королевстве компас с затонувшей в 1916 года российской субмарины "Сом".
Насколько хорош российский спецназ по сравнению с американским
Одна из заповедей Сил специальных операций гласит: «Люди важнее оборудования».
Выбор редакции
Авиапарк Минского аэроклуба пополнился репликой легендарного самолета По-2
В годы Великой Отечественной войны около 70 авиаполков было вооружено машинами По-2, которые использовались в качестве ночных бомбардировщиков и самолетов-разведчиков.
Космос не так прост, как кажется: предупреждает астронавт НАСА
Доктор Фишер рассказала, что чувствовала недомогание на протяжении первых двух дней своей миссии на космическом шаттле «Дискавери» в 1984 году.