up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно-аналитическое издание 

Главная / Туризм / Кафе, где продают специальные пончики для веганов

кафе, где продают специальные пончики для веганов

вегатарианские кафе

Ирландские кондитеры придумали рецепт необычных пончиков для строгих вегетарианцев, называемых веганами, которые по этическим соображениям не используют в пищу любые продукты животного происхождения, включая молоко, яйца, сливочное масло и даже мед.

Владельцы кафе Rolling Donut в Дублине отступили от традиционной рецептуры изготовления всеми любимых пончиков, исключив из классического рецепта молоко и яйца, причем без ущерба для вкусовых качеств. Вместо них в дрожжевое тесто они добавили экстракт агар-агара, получаемый из бурых водорослей, которые в изобилии встречаются в прибрежных водах Изумрудного острова.

В кафе также планируют использовать этот ингредиент в будущем при изготовлении мармелада, зефира, жевательных конфет и разнообразных начинок собственного производства, которые веганы могут употреблять в пищу без всяких колебаний.

Необычные пончики уже завоевали любовь не только у вегетарианцев, но и у обычных сладкоежек. Служащие близлежащих офисов охотно берут необычные пончики на ланч целыми коробками. Ирландский рынок чутко реагирует на меняющиеся вкусы современных потребителей, которые все чаще предпочитают натуральные продукты и здоровый образ жизни. В прошлом году пивоварня Guinness ("Гиннесс"), где производится самое известное пиво Ирландии, приняла решение полностью отказаться от использования ингредиентов животного происхождения.

 

 

18.10.2016 12:39

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее