up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / Туризм / "Мишлен" впервые составит гид по ресторанам Таиланда

"Мишлен" впервые составит гид по ресторанам Таиланда

Таиланд впервые дебютирует на страницах авторитетного французского ресторанного путеводителя "Мишлен". Гид по тайским заведениям будет опубликован до конца года, сообщает Туристическое управление королевства.

рестораны тайланда у моря

фото: ru.forwallpaper.com

Издание выйдет одновременно на тайском и английском языках. Первая редакция путеводителя, как ожидается, будет включать исключительно столичные заведения, однако позднее гастрономическая география расширится. "Бангкок - одна из мировых кулинарных столиц, где вы можете найти и изысканные рестораны от известных шеф-поваров мирового класса, и небольшие семейные закусочные", - считает управляющий директор группы "Мишлен" для Восточной Азии и Австралии Лионель Дантиак.

Его комментарий публикует Туристическое управление Таиланда, подписавшее с "Мишлен" соглашение о партнерстве. В самом же ведомстве считают, что внимание авторитетного издания к тайским заведениям общепита положительно скажется на росте турпотока.

Некоторые бангкокские рестораны, действительно, широко известны далеко за пределами Таиланда. Так, к примеру, список авторитетного рейтинга "50 лучших ресторанов Азии", выходящий при поддержке производителя минеральной воды "Санпеллегрино", уже два года подряд возглавляет ресторан современной индийской кухни "Гагган" (Gaggan). Несколько лет назад это заведение было открыто в Бангкоке шеф-поваром из Индии Гагганом Анандом. Столик здесь и без "мишленовской звезды" придется бронировать за несколько месяцев вперед, заплатив не менее сотни долларов за ужин на одного человека.

На пятой позиции этого же рейтинга еще одно бангкокское заведение "Наам" (Nahm), основанное австралийским шеф- поваром, которому удалось сделать один из лучших ресторанов тайской кухни, согласно оценкам критиков. Оба заведения - "Гагган" и "Наам" - входят в рейтинг "50 лучший ресторанов мира" на 7-й и 28-й позиции соответственно, презентованный в начале апреля в австралийском Мельбурне.

Впрочем, как показывает практика, не только именитые рестораны могут претендовать на попадание в путеводитель от "Мишлена". В прошлом году издание отметила две скромных закусочных в Сингапуре, торгующих рисом с курицей и лапшой со свининой.

Ресторанный "Красный гид Мишлен" (фран. - Michelin, Le Guide Rouge) - престижнейший путеводитель по лучшим ресторанам мира. Первое издание появилось в далеком 1900 году и изначально представлял собой список различных полезных мест, о которых необходимо знать автомобилисту, в том числе отелей, ресторанов и автостоянок. "Звезды" присуждают и лишают эксперты, которые посещают рестораны по всему миру инкогнито.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее