Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Четыре важные буквы: запоминаем ГОСТ на мёд

Четыре важные буквы: запоминаем ГОСТ на мёд

С приходом рыночной экономики на прилавках магазинов появилось очень много продуктов. Глаза разбегаются от изобилия товаров. Хочется выбрать что-то полезное и, желательно, недорогое. К сожалению, не всегда получается это сделать, и очень жаль, что столь действительно полезному не учат в школе.

ГОСТ Р 54644-2011 Мёд натуральный

фото: utastore.promo-z.ru

Мы не умеем читать этикетки. И это касается всех продуктов. Однако сегодня мы хотим рассказать про мёд, а если быть точнее, как правильно читать этикетку и на что обращать внимание.

Первое, на чём не нужно зацикливаться – название. Зачастую это пиар ход, чтобы вас привлечь. Лучше смотреть на цену продукта, чтобы, решив его взять, у вас не случился шок. Наиважнейший момент – ГОСТ. ГОСТ — это, как ни странно, национальный стандарт на производимую продукцию. Именно этот документ отвечает за качество товара и, опираясь на него, можно ловить недобросовестных производителей. Запомните, как выглядит ГОСТ на мёд: ГОСТ Р 54644-2011 «Мёд натуральный».

Если на баночке с мёдом вы не видите эти цифры, то перед вами не мёд, так как натуральный должен быть без всяких добавок. Все остальное — это, как минимум, медосодержащий продукт. Мёдосодержащим можно назвать любой товар, в котором присутствует мёд. Такой продукт, в свою очередь, подчиняется другому ГОСТу, в зависимости от вида продукции. В любом случае, это будет уже кондитерское изделие. Медопродуктом также считается крем-мёд. Он и не полезный, и не вредный, просто десерт, каких много. То же самое касается и взбитого мёда – в принципе, он безвреден, но в 90 % случаев он с добавками.

медведь ест мёд

На этикетках также можно встретить надпись «ТУ». Она означает, что производитель зарегистрировал свою технологию приготовления продукта. Зачастую на такие товары нет ГОСТа, или же их не успели добавить к близкому по продукции ГОСТу. Это не значит, что такой продукт обязательно должен навредить вам. Увидев такую маркировку, вы должны задуматься – если это мёд, то почему ТУ, а не ГОСТ? Выбирать вам, но зачем платить больше за меньшую пользу.

Третье, на что смотреть при выборе товара – дата производства и срок годности. На баночках с мёдом пишут год сбора мёда. Желательно, чтобы мёд был собран и расфасован в один и тот же год. Поскольку мёд – отличный природный консервант, хранится он достаточно долго – примерно три года. Поэтому в составе на этикетке не должно быть консервантов искусственных. Это еще один пункт, который надо обязательно проверять – состав. Золотое правило – чем короче состав, тем продукт натуральнее.

Знание – сила, в том числе и знание ГОСТов. Запомнив некоторые из них, вы можете обезопасить себя и своих родных и не попасть в ловушку недобросовестных производителей. А приобрести проверенные продукты пчеловодства и мёд можно на Ярмарке мёда в Коломенском, где вам не только подскажут, но и покажут сертификаты на товары и дадут попробовать любой сорта настоящего мёда.

10.10.2018 23:16

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее

Популярные статьи
Дикари застрелили из лука миссионера пожелавшего обратить их в христианство
В ноябре дикари одного из самых изолированных племен, проживающего на Северном Сентинельском острове (Индия), застрелили из лука американского туриста.
В Израиле пожаловались на трудности в бомбежке Сирии из-за России
В Израиле посетовали на трудности при проведении военных операций на Ближнем Востоке из-за России. Об этом пишет Haaretz.
Депутат посоветовал безработным россиянам с высшим образованием идти в маляры
Член комитета Госдумы по труду и социальной политике Сергей Вострецов предложил людям с высшим образованием взглянуть в сторону биржи труда, которая «ломится» от вакансий маляров и уборщиц.
Выбор редакции
Садистка, жертва обстоятельств или расчётливый циник: Тонька-пулемётчица
Число её жертв, по данным различных источников, составляет от 168 до 2 тыс. человек, что позволяет некоторым авторам отнести её к числу наиболее кровавых женщин-убийц в истории человечества.
Украина: воины АТО насилуют судебную систему и все население Украины
Общество уже настолько привыкло к бесчинству и безнаказанности АТОшников, что это ни у кого не вызывает возмущения, пишет автор.
Хрущев послал ящик вина ирландскому дипломату после инцидента с ботинком в ООН
Архивные материалы свидетельствуют о примирительном жесте советского лидера в адрес ирландского дипломата, председательствовавшего на сессии Генеральной Ассамблеи ООН в 1960 году.