up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / Здоровье / Ирландские врачи столкнулись с наплывом пострадавших от неосторожной чистки авокадо

Ирландские врачи столкнулись с наплывом пострадавших от неосторожной чистки авокадо

Ирландские врачи скорой помощи столкнулись с участившимися случаями травм, полученных в результате чистки авокадо. Об этом сообщило издание "Ирландский медицинский журнал".

очистка авокадо

фото: vripmaster.com

Ранее малоизвестный тропический фрукт в последние годы необычайно популярен у поклонников здорового питания во многих странах. Его потребление в Ирландии увеличилось более, чем в два раза за последние два года, уточняет журнал. "Людей, способных безопасно разрезать авокадо и вынуть косточку, в стране пока немного", - говорится в материале. Часто любителям этого фрукта не удается внешне определить степень его спелости. В результате нож неожиданно легко проходит через мякоть и скользит по косточке.

Почти ежедневно местные травматологи и хирурги вынуждены иметь дело со случаями синдрома "авокадовой руки" ("avocado hand"). Термин появился несколько месяцев назад в Великобритании, также столкнувшейся с этой напастью. Типичный признак "авакадовой руки" - это глубокий порез или колющая рана на левой ладони. Ирландский журнал рассказал о недавнем случае, когда в отделение скорой помощи дублинской больницы привезли женщину с половинкой авокадо в руке и ножом, который прошел сквозь безымянный палец.

"Выхода тут два: либо надо учиться безопасно резать авокадо, либо ждать, когда генетики изобретут фрукт без косточки", - говорит на страницах издания Джордж Рахмани, хирург из столичной больницы. Он рекомендует всегда использовать для резки авокадо разделочную доску, а для выемки косточки - ложку. "Можно посмотреть в интернете ролик известного кулинара Джейми Оливера, где наглядно объясняется техника разделки этого самого травмоопасного из фруктов", - говорит врач.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее