Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Коричневый сахар не полезнее белого, а соки могут быть вреднее газировки

Коричневый сахар и мед ни чем не полезнее, чем обычный белый сахар, считают сингапурские диетологи. Правительственная организация - Совет по продвижению здорового образа жизни, развеяла несколько стереотипов, касающихся правильного питания.

коричневый сахар не полезнее белого

Так, считается, что коричневый сахар особенно хорош при выпечке, поскольку в нем содержится большее число полезных веществ: например, магний, калий, кальций и железо. С одной стороны, так оно и есть, но с другой - количественное содержание этих элементов, по сравнению с белым сахаром, крайне мало. Зато число калорий в обоих продуктах одинаковое.

Лишь частично верным является суждение, что мед может быть лучшей альтернативой сахару при добавлении в чай или простую воду. Доказано, что мед обладает антиокислительными и антимикробными свойствами, чего, например, нет в обычном сахаре. Но опять же, как подчеркивают специалисты, мед и сахар содержат большое число калорий, которые необходимо употреблять в строго ограниченных количествах.

Эксперты тем временем советуют употреблять натуральный кленовый сироп в качестве альтернативы сахару и меду, поскольку содержит на четверть меньше калорий. Хотя ученые считают, что самый лучший вариант - не добавлять никаких подсластителей в свои напитки, в том числе чай или кофе.

Сингапурские специалисты также не согласны с мнением, что пакетированный сок лучше газированного напитка. Согласно исследованиям, в таких соках, хоть они и содержат больше питательных веществ, зачастую количество сахара намного больше, чем в обычной газировке. Поэтому рекомендуется пить исключительно свежевыжатый сок. В то же время ученые совершенно не согласны, что такой напиток может полностью стать альтернативой обыкновенным фруктам, в которых содержатся все необходимые витамины и минералы.

В целом же специалисты рекомендуют ежедневно употреблять больше овощей и фруктов, причем некоторые, например, груши, яблоки или сливу - обязательно с кожурой, поскольку именно там содержатся пищевые волокна, которые не позволяют повышать уровень инсулина в крови, а также поддерживают холестерин на нужной отметке.

18.01.2017 05:31

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
Мы в России своих не бросаем: Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC
Обладатель титула Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) в легком весе россиянин Хабиб Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC.
В Ленинградской области задержали убийц-каннибалов
При осмотре места преступления полицейские обнаружили голову убитого в печи, а в кухне на плите — сковороду с неустановленным содержимым, которое может оказаться фрагментами человеческого тела.
В центральной Индии двести человек охотятся на тигра- людоеда
В индийском центральном штате Мадхья-Прадеш с конца сентября продолжается даже не охота, а целая операция с участием множества людей, передвигающихся на слонах с ощетинившимися во все стороны ружьями.
Выбор редакции
США заморозили американские активы Дерипаски
Под санкции властей попали американские активы бизнесмена Олега Дерипаски, в том числе его особняк на Манхэттене стоимостью более $42 млн.
Госдолг США вырос до рекордных значений
Государственный долг США вырос более чем на 1,2 трлн долларов за 2018 финансовый год, завершившийся 30 сентября.
Редкие фотоснимки Дома Романовых и виды Петербурга XIX века
К 315-летию нашего города, а также к 120-летию со дня открытия Русского музея мы представляем четыре зала, посвященные петербургской фотографии периода 1850-х - 1910-х годов.