Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

Роскачество провело экспертизу светлого пастеризованного пива 40 торговых марок. Исследование проводилось по 35 параметрам качества и безопасности, сообщается на сайте организации.

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

фото: nypost.com

Эксперты проверили пиво большинства российских марок и одно зарубежного производства. Исследование показало, что напитки 11 торговых марок соответствуют все правилам требованиям и качествам безопасности. В основном, это пиво российского производства и одно чешского – Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial, Bavaria, Krosvice, Faxe, Lowenbaru, Zlaty Bazant.

Между тем самой высокой оценки 5,5 балла за дегустацию не удостоился ни один товар. Максимальный балл получило пиво Amstel (5,167 балла). При этом лишь два бренда находятся в ценовой категории 67-110 рублей.

В Роскачестве указали, что снижения заявленной доли спирта не выявлено ни в одном из исследованных образцов, к экстрактивности начального сусла претензий не было. Кроме того, в пиве не обнаружено токсинов и тяжелых металлов, однако в напитке Bud производства АО «САН ИнБев» нашли плесень.

Вот как ситуацию с качеством пива прокомметировал Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes: «Мы получили результаты исследования Роскачества. Являясь ответственным производителем, мы оперативно откликнулись и провели серию исследований данной партии на все основные микробиологические параметры в трех независимых лабораториях: в ведущем Берлинском научно-исследовательском центре пивоварения – Высшей школе пивоварения VLB Berlin, в НИЦ пивоварения и пищевого качества Мюнхенского технического университета (Technical university of Munich) и в российской лаборатории НП «Нацэкспертиза».

По результатам исследований никаких отклонений от государственных стандартов выявлено не было. Кроме того, данная партия была проверена специалистами Роспотребнадзора – и также никаких отклонений обнаружено не было. Помимо этого, один из наших ключевых клиентов провел независимый анализ в аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории, по результатам которого продукция была признана полностью соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции.

Все исследования были направлены в Роскачество для рассмотрения, после чего совместно с коллегами было принято решение о выявлении причин расхождения исследований и дополнительном контроле продукции по данному параметру».

Ранее Роскачество предложило изменить ГОСТ на пиво и пивные напитки. Специалисты предлагают включить в государственный стандарт методики контроля выполнения обязательных требований, позволяющих отличить пиво от пивных напитков.

17.10.2018 17:55

Популярные статьи
Катастрофа 536 года: жизнь без солнца
В целом, людям, живущим в 2018 году, очень повезло, если сравнить современность с другими временами человеческой истории.
Как США разносят по миру бактериологическую заразу
Во многих странах давно действуют секретные бактериологические лаборатории США. В последнее время американцы обложили ими Россию.
Первой национальной красой Санкт-Петербурга стала бурятка
В интернете обратили внимание, что одной из конкурсанток стала бурятка Виктория Маладаева, которая уже девять лет живет в Северной столице.
Выбор редакции
Развитие ребенка. Чем раньше, тем лучше?
Современные дети имеют огромный выбор в развитии способностей, чем, например 10, 20 лет назад. И родители, зачастую, превращают жизнь ребенка в погоню за успехом, забывая, что каждый ребенок абсолютно уникален.
Японский зонд должен совершить посадку на астероид в конце февраля
Японский зонд "Хаябуса-2" ("Сокол-2") попытается в период между 18 и 24 февраля совершить посадку на астероид Рюгу, у которого он находится с июня прошлого года.
Россия развернула РЛС для обнаружения гиперзвуковых ракет над Европой
В Мордовии заступил на опытно-боевое дежурство новый радар загоризонтного обнаружения «Контейнер». Первый раз станцию запустили в 2013 году, однако через несколько дней Сергей Шойгу потребовал «дооснастить» ее.