Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

Роскачество провело экспертизу светлого пастеризованного пива 40 торговых марок. Исследование проводилось по 35 параметрам качества и безопасности, сообщается на сайте организации.

Роскачество назвало 11 лучших сортов светлого пива

фото: nypost.com

Эксперты проверили пиво большинства российских марок и одно зарубежного производства. Исследование показало, что напитки 11 торговых марок соответствуют все правилам требованиям и качествам безопасности. В основном, это пиво российского производства и одно чешского – Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial, Bavaria, Krosvice, Faxe, Lowenbaru, Zlaty Bazant.

Между тем самой высокой оценки 5,5 балла за дегустацию не удостоился ни один товар. Максимальный балл получило пиво Amstel (5,167 балла). При этом лишь два бренда находятся в ценовой категории 67-110 рублей.

В Роскачестве указали, что снижения заявленной доли спирта не выявлено ни в одном из исследованных образцов, к экстрактивности начального сусла претензий не было. Кроме того, в пиве не обнаружено токсинов и тяжелых металлов, однако в напитке Bud производства АО «САН ИнБев» нашли плесень.

Вот как ситуацию с качеством пива прокомметировал Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes: «Мы получили результаты исследования Роскачества. Являясь ответственным производителем, мы оперативно откликнулись и провели серию исследований данной партии на все основные микробиологические параметры в трех независимых лабораториях: в ведущем Берлинском научно-исследовательском центре пивоварения – Высшей школе пивоварения VLB Berlin, в НИЦ пивоварения и пищевого качества Мюнхенского технического университета (Technical university of Munich) и в российской лаборатории НП «Нацэкспертиза».

По результатам исследований никаких отклонений от государственных стандартов выявлено не было. Кроме того, данная партия была проверена специалистами Роспотребнадзора – и также никаких отклонений обнаружено не было. Помимо этого, один из наших ключевых клиентов провел независимый анализ в аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории, по результатам которого продукция была признана полностью соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции.

Все исследования были направлены в Роскачество для рассмотрения, после чего совместно с коллегами было принято решение о выявлении причин расхождения исследований и дополнительном контроле продукции по данному параметру».

Ранее Роскачество предложило изменить ГОСТ на пиво и пивные напитки. Специалисты предлагают включить в государственный стандарт методики контроля выполнения обязательных требований, позволяющих отличить пиво от пивных напитков.

17.10.2018 17:55

Тайны Бермудского Треугольника
Бермудский треугольник, иногда называемый «дьявольским треугольником» - это участок Атлантического океана между полуостровом Флорида, Бермудскими островами и Пуэрто-Рико.
Мегалодон мог погибнуть от радиации вызванной взрывом Сверхновой звезды
Ученые связывают астрономическое событие с массовым вымиранием морской мегафауны, глядя на всплеск радиации, который мог бы вызвать серьезные проблемы со здоровьем у крупных морских существ.
Причиной смещения оси Урана стал удар массивного астероида 4 млрд лет назад
"Возможно супер-объект, который ударил Уран все еще с нами, скрывается на краю Солнечной системы и когда-нибудь вернется", - полагает ведущий исследователь НАСА Джим Грин.
Самый дорогой мотоцикл в мире
Мотоцикл Blue Edition существует в единственном экземпляре, он был собран вручную в швейцарской мастерской Harley Davidson, Bünderbike.