В японской Осаке огромную популярность набирают "ниндзя- такояки"

"Такояки" - одно из традиционных и самых известных блюд кансайского региона Японии, центром которого является мегаполис Осака. Это яство представляет собой печеные шарики из теста с мясом осьминога внутри, хотя в качестве начинки можно использовать практически что угодно. С начала этого месяца огромную популярность среди местного населения и особенно иностранных туристов начал набирать небольшой ресторанчик на колесах, который курсирует вокруг Осакийского замка и готовит особые "ниндзя-такояки".

Работники этого передвижного ресторанчика облачены в костюмы воинов-теней, и даже используемая ими кухонная утварь стилизована под различное оружие ниндзя, как, к примеру, лопаточки для переворачивания в форме "кунаев" - коротких утяжеленных клинков, которые ниндзя использовали и в качестве оружия ближнего боя, и для метания. Ну а главной особенностью этого ресторанчика стали сами "такояки" - в отличие от своих классических вариаций "ниндзя-такояки" окрашены в черный цвет, словно облаченные в костюм японского воина-тени. Для этого повара используют чернила осьминога.

Раз в несколько часов на крыше грузовика, коим и является передвижной ресторанчик, разыгрывается настоящее театральное представление с участием ниндзя, которые сражаются друг с другом и выделывают разные акробатические номера.

Продолжающий набирать обороты туристический бум в Японии помог Осакийскому замку в 2015 году привлечь более 2 млн гостей - впервые за 32 года. Владельцы ресторана с "ниндзя-такояки" надеются, что смогут внести свою лепту в развитие туристической отрасли и привлечь новых гостей.

Комментарии