up
__

Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Россия. г. Москва.

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Главная / Здоровье / Умеренное употребление кофе наиболее эффективно после периода отдыха

Умеренное употребление кофе наиболее эффективно после периода отдыха

Волшебное средство, превращавшее "сонных работников в высокопроизводительные шестеренки на промышленном предприятии" - так, по свидетельству американского исследователя Стивена Брауна, в Европе в конце ХVII века предприниматели оценивали только что вошедший тогда в широкое употребление кофе. С тех пор, пишет он на страницах новой книги "Звонкий поцелуй: наука и мифы об алкоголе и кофеине", отношение к кофе осталось прежним, поскольку многие люди не мыслят начала продуктивного дня без чашки ароматного напитка.

Но не стоит его употреблять очень часто

Однако, предупреждает он, не следует рассчитывать на то, что кофе будет эффективным средством для повышения работоспособности у перегруженных работой, усталых людей. Кофеин, пояснил исследователь, блокирует вырабатывающийся в головном мозге аденозин - химическое соединение, выполняющее функции "тормоза" и позволяющее организму переключаться на отдых. Блокируя аденозин, кофеин в то же время открывает дорогу стимулирующему веществу - допамину.

"Кофеин воздействует в наибольшей степени тогда, когда в организме уже имеется высокое содержание веществ-"ускорителей", - считает исследователь. - Иными словами, он более эффективен после периода сна или перерыва в работе. Если же человек в течение долгого времени обходился без сна, то всех выгод от употребления кофе он не получит".

Вопрос о том, сколько чашек кофе в день способствуют высокой производительности труда, ранее рассматривали специалисты из Университета Джонса Хопкинса. В исследовании, опубликованном в 2014 году в журнале Nature Neuroscience они предлагали участникам эксперимента запомнить серию изображений, а сутки спустя просили воспроизвести их в нужной последовательности. Половина участников получала 200 миллиграммов кофеина, что эквивалентно двум чашкам кофе, а половина - имитатор кофе.

"Мы пришли к выводу, что 200 миллиграммов кофеина укрепляют память в течение суточного цикла", - отметил участник исследований Майкла Йесса, профессор нейробиологии и бихевиористики в Университете Калифорнии. Для того, чтобы получить наибольший эффект, считает он, можно употребить "умеренное количество" кофе перед тем, как усваивать большой объем информации.



Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее