Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

В Японии выросло число случаев заражения паразитами при употреблении сырой рыбы

Число случаев заражения паразитическими червями после употребления сырой рыбы в Японии резко возросло в последние годы. Об этом сообщило Министерство здравоохранения, труда и благосостояния страны.

употреблении сырой рыбы в Японии

Фото: artfile.ru

Причиной для беспокойства стала болезнь анизакидоз, развивающаяся при заражении гельминтами семейства анизакид, переносчиком которых является морская рыба - лосось, тунец или сайра. По данным ведомства, в 2016 году зафиксировано 126 таких случаев, хотя еще десять лет назад врачи зарегистрировали всего 6 случаев.

При попадании червей в кишечник развиваются сильные боли в животе и тошнота. По словам врачей, обычно черви погибают в организме человека спустя три-четыре дня даже при отсутствии лечения, однако медики все равно советуют обращаться в больницу при появлении симптомов заражения.

Анизакиды - паразитические черви белого цвета, достигают длины в несколько сантиметров и напоминают тонкую свернутую спираль. Они гибнут при термической обработке рыбы - заморозке при температуре ниже 20 градусов Цельсия минимум на сутки, варке или обжаривании. Однако, как говорят эксперты, в последнее время в Японии часто перевозят рыбу в сыром виде, что и могло стать причиной роста числа случаев заражения.

Японцы часто едят рыбу в сыром виде, а национальные блюда суси и сасими уже давно стали гастрономическим символом страны. В целях предосторожности в ведомстве рекомендуют тщательно чистить и промывать рыбу, а также осматривать ее на наличие червей.

12.05.2017 10:00

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
Мы в России своих не бросаем: Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC
Обладатель титула Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) в легком весе россиянин Хабиб Нурмагомедов заявил о готовности разорвать контракт с UFC.
В Ленинградской области задержали убийц-каннибалов
При осмотре места преступления полицейские обнаружили голову убитого в печи, а в кухне на плите — сковороду с неустановленным содержимым, которое может оказаться фрагментами человеческого тела.
В центральной Индии двести человек охотятся на тигра- людоеда
В индийском центральном штате Мадхья-Прадеш с конца сентября продолжается даже не охота, а целая операция с участием множества людей, передвигающихся на слонах с ощетинившимися во все стороны ружьями.
Выбор редакции
США заморозили американские активы Дерипаски
Под санкции властей попали американские активы бизнесмена Олега Дерипаски, в том числе его особняк на Манхэттене стоимостью более $42 млн.
Госдолг США вырос до рекордных значений
Государственный долг США вырос более чем на 1,2 трлн долларов за 2018 финансовый год, завершившийся 30 сентября.
Редкие фотоснимки Дома Романовых и виды Петербурга XIX века
К 315-летию нашего города, а также к 120-летию со дня открытия Русского музея мы представляем четыре зала, посвященные петербургской фотографии периода 1850-х - 1910-х годов.