Информационно-аналитическое издание "Вестник"

Свидетельство о регистрации средств массовой информации Эл № ФС77-61401 от 10 апреля 2015 г. 

Email для связи: densegodnya.ru@yandex.ru

Информационно аналитическое издание 

Подписаться:

В Японии выросло число случаев заражения паразитами при употреблении сырой рыбы

Число случаев заражения паразитическими червями после употребления сырой рыбы в Японии резко возросло в последние годы. Об этом сообщило Министерство здравоохранения, труда и благосостояния страны.

употреблении сырой рыбы в Японии

Фото: artfile.ru

Причиной для беспокойства стала болезнь анизакидоз, развивающаяся при заражении гельминтами семейства анизакид, переносчиком которых является морская рыба - лосось, тунец или сайра. По данным ведомства, в 2016 году зафиксировано 126 таких случаев, хотя еще десять лет назад врачи зарегистрировали всего 6 случаев.

При попадании червей в кишечник развиваются сильные боли в животе и тошнота. По словам врачей, обычно черви погибают в организме человека спустя три-четыре дня даже при отсутствии лечения, однако медики все равно советуют обращаться в больницу при появлении симптомов заражения.

Анизакиды - паразитические черви белого цвета, достигают длины в несколько сантиметров и напоминают тонкую свернутую спираль. Они гибнут при термической обработке рыбы - заморозке при температуре ниже 20 градусов Цельсия минимум на сутки, варке или обжаривании. Однако, как говорят эксперты, в последнее время в Японии часто перевозят рыбу в сыром виде, что и могло стать причиной роста числа случаев заражения.

Японцы часто едят рыбу в сыром виде, а национальные блюда суси и сасими уже давно стали гастрономическим символом страны. В целях предосторожности в ведомстве рекомендуют тщательно чистить и промывать рыбу, а также осматривать ее на наличие червей.

12.05.2017 10:00

Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Популярные статьи
Секретные разработки Третьего Рейха: проект "Колокол"
В течение десятилетий были разбросаны слухи о "Die Glkee", что означает "колокол", космический корабль, похожий на НЛО, разработанный нацистами Второй мировой войны.
Десятки змей ежегодно выпускают недобросовестные хозяева в польские реки и озера
Десятки змей, включая ядовитых, а также удавов и других экзотических рептилий ежегодно выбрасывают на улицу в Польше недобросовестные хозяева.
"Ледяной человек" употреблял высококалорийную пищу
Тело знаменитого древнего охотника было обнаружено немецкими туристами из Нюрнберга в 90-х годах прошлого века.
Выбор редакции
Генный редактор Crispr-Cas9 вопреки ожиданиям ученых провоцирует неуправляемые мутации
Открытый шесть лет назад генный редактор Cripsr-Cas9, своего рода "генетические ножницы", помимо ожидаемых изменений структуры генов оказывает и побочный эффект.
Российские ученые испытают на мини-пигах технологию погружения в анабиоз
В ФПИ пояснили, что сердечно-сосудистая система карликовых свиней очень похожа на человеческую. На животных проверят безопасность компонентов препарата, определят противопоказания и побочные эффекты.
Почти исчезнувшая в России птица змееяд, вероятно, поселилась в Подмосковье
В этом году змееяд был встречен [в Московской области] несколько раз, в том числе в июле. При этом птица охотилась в открытых сельскохозяйственных ландшафтах заказника, а пойманных змей носила в сторону болот.