Избыточный вес тела всех людей соответствует 140 миллиардам тонн пищевых отходов
Ученые оценили избыточную массу тела населения каждой страны на основе индекса массы тела (соответствия веса и роста) и распределили ее энергетическое содержание по группам продуктов питания в соответствии с их доступностью в каждой конкретной стране.